السينابون بالقرفة والشوكولاتة خطوة بخطوة بالصور

السينابون بالقرفة والشوكولاتة .. يرجع أصل حلى السينابون إلى المطبخ العالمي، وهي عبارة رولات من العجينة المخمرة الحشوة القرفة المطحونة.. حضرنا لك من مطبخ سيدتي أسهل طريقة تحضير السينابون بالقرفة والشوكولاتة.. تتبعي الخطوات وحضري أشهى أنواع الحلويات اللذيذة والخفيفة

 

الوصفة من إعداد السيدة نسرين قطناني حضرتها خصيصاً لمطبخ سيدتي 

المقادير

- طحين : 3 اكواب (منخل / مقادير العجينة)
- سكر : ربع كوب (مقادير العجينة)
- ملح : رشّة (مقادير العجينة)
- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون / مقادير العجينة)
- خميرة : ملعقة كبيرة (فورية / مقادير العجينة)
- حليب بودرة : ملعقتان كبيرتان (مقادير العجينة)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة (مقادير العجينة)
- ماء دافئ : كوب (مقادير العجينة)
- الزيت النباتي : ربع كوب (مقادير العجينة)
- الزبدة : 5 ملاعق كبيرة (طرية / مقادير الحشوة)
- الكاكاو : ربع كوب (مقادير الحشوة)
- القرفة : ملعقتان كبيرتان (ناعمة / مقادير الحشوة)
- السكر البني : نصف كوب (مقادير الحشوة)
- سكر البودرة : نصف كوب (مقادير صوص التزيين)
- كريمة : ربع كوب (سائلة / مقادير صوص التزيين)
- الشوكولاتة : ربع كوب (مذابة / للتزيين)

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

تفرد العجينة على شكل دائرة باستخدام الشوبك (المرق)

الخطوة الثانية

ثم تدهن العجينة بالزبدة الطرية

الخطوة الثالثة

ثم تفرد مقادير الحشوة على العجينة (الكاكاو والقرفة ثم السكر البني)

الخطوة الرابعة

ثم تلف العجينة على شكل رول

الخطوة الخامسة

ثم تقطع لدوائر بالحجم المتوسط

الخطوة السادسة

وتخبز بالفرن على درجة حرارة 180

الخطوة السابعة

يحضر صوص التزيين بإضافة الكريمة السائلة إلى السكر البودرة، ويحرك حتى يصبح الخليط متجانساً

الخطوة الثامنة

يضاف صوص التزيين والشوكولاتة المذابة فوق حبات السينابون

الخطوة التاسعة

وتزين بالمكسرات بحسب الرغبة ثم تقدم
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ