مقادير سبرينغ رول بالجبنة والفطر
- عجينة السبرينغ رول :
عبوة (جاهزة)
- الجبنة البيضاء : كوب (مقطعة مربعات)
- زعتر مجفف : ربع كوب
- الفطر : نصف كوب (مقطع شرائح)
- الزيت النباتي : حسب الحاجة
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- الجبنة البيضاء : كوب (مقطعة مربعات)
- زعتر مجفف : ربع كوب
- الفطر : نصف كوب (مقطع شرائح)
- الزيت النباتي : حسب الحاجة
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
طريقة تحضير سبرينغ رول بالجبنة والفطر
- اخلطي الجبن الأبيض، والزعتر المجفف، والفطر في وعاء.
- افردي العجينة على سطح أملس، وأضيفي القليل من الحشوة على إحدى أطراف العجينة.
- لُفي العجينة على شكل رول، وأغلقي الطرف بإحكام بواسطة البيض المخفوق، وكرري العملية حتى انتهاء الكمية.
- ادهني صينية بالزيت وضعي الرولات، وأدخليها للفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون.
- أخرجي الصينية من الفرن، وضعي الرولات في طبق وقدميها ساخنة.
شاهدي: سبرينغ رول الخضار بالفيديو
