Name: سوشي مع تونة وفطر
Prep time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Cuisine: آسيوي

مقادير سوشي مع تونة وفطر

طريقة تحضير سوشي مع تونة وفطر

لتحضير الأرز للسوشي: اغسلي الأرز جيداً حتى يصبح الماء صافياً.
اغليه في الماء، ثم خففي الحرارة واتركيه مغطى لمدة 15 دقيقة.
اخلطي خل الأرز مع السكر والملح، وسخنيه قليلاً حتى يذوب السكر.
اسكبي المزيج على الأرز بعد أن يبرد قليلاً وقلّبيه بلطف.
لتحضير الماكي رول مع التونة أو الفطر: ضعي ورقة النوري على حصيرة لف السوشي، ثم افردي طبقة رقيقة من الأرز، ويرش عليه قليل من السمسم.
أضيفي شرائح الخيار أو الأفوكادو، ولفي السوشي بإحكام وقطعيه إلى أجزاء.
ضعي على كل قطعة شريحة من التونة أو الفطر المشوي، وزيّني بالوسابي، صوص الصويا، أو بصل أخضر.
يمكنك للنوع الثالث أن تضعي سمك الهاماشي والقليل من الوسابي، وصوص يوزو أو صويا خفيف على الوجه.