المقادير
- البطاطس :
2 حبة
(مقطعة مكعبات ومسلوقة)
- الثوم : رأس
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان
- ملح : نصف ملعقة كبيرة
- كريمة الطبخ : ربع كوب
- البصل الأخضر : ربع كوب (مفروم)
- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
- الثوم : رأس
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان
- ملح : نصف ملعقة كبيرة
- كريمة الطبخ : ربع كوب
- البصل الأخضر : ربع كوب (مفروم)
- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
تهرس البطاطس ويضاف إليها الملح، والزبدة، والكريمة وتحرك جيداً
الخطوة الثانية
يقلى الثوم بالزيت حتى يحمر لونه
الخطوة الثالثة
يهرس الثوم جيداً
الخطوة الرابعة
ثم يضاف الثوم للبطاطس المهروسة
الخطوة الخامسة
يضاف البصل الأخضر المفروم وتحرك جيداً حتى تختلط المكونات
الخطوة السادسة
يقدم طبق البطاطس بالثوم والبصل الأخضر كطبق جانبي بجانب أطباق اللحوم والدجاج
