مقادير الكريب بدون بيض وحليب للرجيم
- دقيق :
كوب
(يمكن استخدام دقيق القمح الكامل أو دقيق الشوفان)
- الماء : كوب
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الماء : كوب
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير الكريب بدون بيض وحليب للرجيم
- في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع الملح والسكر والبيكنج باودر جيداً، ثم صبّي الماء والزيت تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة سائلة ومتجانسة خالية من التكتلات.
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وادهنيها بالقليل من الزيت.
- صبي مقدار مغرفة من العجينة في المقلاة وافرديها بشكل دائري رقيق.
- اتركي الكريب يطهى لمدة 1-2 دقيقة حتى تظهر فقاعات على السطح ويصبح لونه ذهبياً من الأسفل.
- إقلبي الكريب بحذر، واطهي الجانب الآخر لمدة دقيقة إضافية، ثم ضعيه في طبق جانباً.
- كرري العملية حتى إنتهاء كمية العجينة.
- قدمي الكريب مع حشوات صحية مثل الفواكة الطازجة أو العسل الطبيعي أو زبادي قليل الدسم.
تعلمي أيضاً: كريب بدون بيض
