مقادير كيكة الخلاط السريعة بالحليب والكاكاو
- البيض :
3 حبات
- سكر : كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- حليب : كوب (سائل)
- دقيق : 2 كوب (منخول)
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- بودرة الكاكاو : ملعقة كبيرة (اختياري)
- سكر : كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- حليب : كوب (سائل)
- دقيق : 2 كوب (منخول)
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- بودرة الكاكاو : ملعقة كبيرة (اختياري)
طريقة تحضير كيكة الخلاط السريعة بالحليب والكاكاو
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ضعي البيض والسكر والفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطي لمدة دقيقة حتى يصبح الخليط فاتحاً وهشاً.
- أضيفي الزيت والحليب، وأعيدي الخلط حتى تمتزج المكونات تماماً.
- في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
- أضيفي مزيج الخلاط تدريجياً إلى خليط الدقيق، وقلّبي بخفّة حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الكاكاو إذا رغبتِ بكيكة شوكولاتة، وقلّبي حتى تمام التجانس.
- صبّي خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.
- اخبزي الكيكة في الفرن لمدة 35 دقيقة حتى تنضج تماماً.
- اتركي الكيكة حتى تبرد قليلاً، ثم زيّنيها بالسكر البودرة أو الشوكولاتة الذائبة، وقدميها.
تعلمي أيضاً: كيكة البرتقال في الخلاط
