مقادير ترياكي السلمون المشوي
- صلصة الترياكي :
- الصويا صوص : ثلث كوب
- عصير البرتقال : ربع كوب (طازج)
- الماء : 3 ملاعق كبيرة
- العسل : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مفروم)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- الفلفل الحار : حسب الرغبة
- عصير الليمون : نصف حبة
- دقيق : ملعقة صغيرة (خالي من الغلوتين)
- البصل الأخضر : عود (مقطع)
- السمسم : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير ترياكي السلمون المشوي
- سخني الفرن على درجة حرارة 240 مئوية.
- اخفقي جميع مكونات صلصة الترياكي في وعاء، ثم رشي طبق الفرن رشة زيت ثم ضعي السلمون فيه.
- صبي الصلصة فوقه، ثم أدخليه الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
- بعد التأكد من نضوج السلمون، أخرجيه من الفرن، واسكبي فوقه الصلصة السميكة.
- زيّني الطبق بالسمسم والبصل الأخضر وقدميه.
تعلمي أيضاً: ترياكي بالسمسم والزنجبيل
