مقادير صوص الزبادي بالخيار والنعناع
- زبادي :
كوب
- خيار : 1 حبة (مبشور ومصفّى من الماء الزائد)
- النعناع : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم ناعم)
- الثوم : فص (مهروس)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- خيار : 1 حبة (مبشور ومصفّى من الماء الزائد)
- النعناع : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم ناعم)
- الثوم : فص (مهروس)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة تحضير صوص الزبادي بالخيار والنعناع
- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الزبادي والخيار المبشور والنعناع والثوم وعصير الليمون.
- نكّهي بالملح والفلفل الأسود، ثم قلّبي المكونات جيداً حتى يمتزج الصوص تماماً.
- ضعي الصوص في الثلاجة لمدة 20 دقيقة لتتجانس النكهات.
- وزعي صوص الزبادي بالخيار والنعناع في أطباق التقديم، وقدميه.
تعلمي أيضاً: صوص الزبادي بالنعناع
