مقادير حلى المهلبية بالبسكويت
- الماء :
كوب
- حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة
- النشاء : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- ماء الزهر : ملعقة صغيرة
- بسكويت الشاي السادة : عبوة (صغيرة / مفتت)
- حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة
- النشاء : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- ماء الزهر : ملعقة صغيرة
- بسكويت الشاي السادة : عبوة (صغيرة / مفتت)
طريقة تحضير حلى المهلبية بالبسكويت
- ضعي الماء والحليب البودرة والنشاء والسكر في قدر.
- اخلطي المكونات على نار خفيفة حتى الغليان.
- أضيفي ماء الزهر ثمّ حرّكي المزيج حتى يثقل.
- وزعي نصف كمية المهلبية في قالب سليكون.
- ضعي البسكويت المفتت ثمّ وزعي كمية المهلبية المتبقية.
- أدخلي القالب إلى الثلاجة حتى يتماسك الحلى.
- قدّمي المهلبية باردة وزينيها بالفستق الحلبي المجروش أو حسب الرغبة.
تعلمي أيضاً: كيكة المهلبية التركية بدون فرن
