مقادير كيكة البراوني المحشية
- الشوكولاتة :
200 غم
(داكنة ومفرومة)
- الزبدة : 150 غراماً
- سكر : كوب
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- دقيق : ثلاث أرباع الكوب (منخول)
- الكاكاو : ربع كوب (خام)
- ملح : رشّة
- الشوكولاتة : كوب (قابلة للدهن / للحشوة)
- الزبدة : 150 غراماً
- سكر : كوب
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- دقيق : ثلاث أرباع الكوب (منخول)
- الكاكاو : ربع كوب (خام)
- ملح : رشّة
- الشوكولاتة : كوب (قابلة للدهن / للحشوة)
طريقة تحضير كيكة البراوني المحشية
- ذوّبي الشوكولاتة الداكنة مع الزبدة على حمام مائي حتى تصبح ناعمة، ثم اتركيها جانباً حتى تبرد قليلاً.
- أضيفي السكر، ثم البيض والفانيليا، واخلطي المكونات جيداً.
- أضيفي الدقيق والكاكاو والملح مع التقليب بلطف حتى تمام التجانس.
- صبّي نصف كمية خليط البراوني في قالب كيك مبطّن بورق الزبدة.
- أضيفي الحشوة في المنتصف، ثم غطّيها بباقي كمية خليط البراوني.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوبة.
- اخبزي القالب في الفرن لحوالي 30 دقيقة حتى تنضج كيكة البراوني.
- اتركي كيكة البراوني حتى تبرد بدرجة حرارة الغرفة، ثم قطّعيها وقدميها.
تعلمي أيضاً: البراونيز الصحي والشهي
