مقادير شوربة العدس بالجزر والكمون
- عدس أحمر :
40 غراماً
- الكركم : 2 غرام (مطحون)
- الكمون : 2 غرام (مطحون)
- الجزر : 5 غرام
- الثوم : 2 غرام
- ملح : 2 غرام
- فلفل أسود : 1 غم
- زيت الذرة : 15 مل
- البطاطس : 20 غراماً (كبيرة)
- الليمون : 5 غرام
- الخبز : 6 غم (محمص)
- الكركم : 2 غرام (مطحون)
- الكمون : 2 غرام (مطحون)
- الجزر : 5 غرام
- الثوم : 2 غرام
- ملح : 2 غرام
- فلفل أسود : 1 غم
- زيت الذرة : 15 مل
- البطاطس : 20 غراماً (كبيرة)
- الليمون : 5 غرام
- الخبز : 6 غم (محمص)
طريقة تحضير شوربة العدس بالجزر والكمون
- يُسخّن الزيت في وعاء كبير، ثم تُضاف الخضار والعدس.
- تُضاف جميع التوابل والماء، ثم يُغلى المزيج حتى يكتسب قواماً كثيفاً.
- تُقدّم الشوربة مع شرائح الليمون وقطع الخبز المحمّص.
تعلمي أيضاً: شوربة الفريكة الرمضانية بالدجاج للرجيم
