شوربة الفريكة الرمضانية بالدجاج للرجيم

شوربة الفريكة الرمضانية بالدجاج للرجيم

شوربة الفريكة الرمضانية بالدجاج للرجيم ... يكثر الإقبال على تناول الشوربات في شهر رمضان، إذ تحضر يومياً إلى جانب حبات من التمر والمشروبات الرمضانية، ليفتتح بها الصائم إفطاره بعد ساعات طويلة من الصيام، فتعمل الشوربة على إعادة شحن الجسم بالمعادن والطاقة والفيتامينات، كما أنها تساعد على ترطيب وتليين الأمعاء تمهيداً لتناول الوجبة الرئيسية وهناك أصناف عدة من الشوربات الرمضانية اللذيذة الخاصة بالرجيم وأشهرها شوربة الفريكة بالدجاج الخفيفة والطيبة.

مقادير شوربة الفريكة الرمضانية بالدجاج للرجيم

- صدر الدجاج : 1 صدر (مقطع مكعبات صغيرة)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : مكعب (قليل الدسم)
- الفريكة : كوب (ناعمة مغسولة ومصفاة)
- ماء ساخن : 3 اكواب
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة تحضير شوربة الفريكة الرمضانية بالدجاج للرجيم

  1. في قدر ضعي مكعبات صدر الدجاج على النار وقلبيها لمدة 5 دقائق.
  2. أضيفي زيت الزيتون على الدجاج وقلبي حتى ينضج الدجاج تماماً.
  3. أضيفي مكعب مرق الدجاج وحركي، ثم أضيفي الفريكة وقلبي.
  4. صُبي الماء، وعند الغليان بهري بالفلفل الأسود، وغطي القدر على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
  5.  قدمي الشوربة ساخنة.

تعلمي أيضاً:  شوربة الفريكة بالدجاج والبطاطس

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

لماذا تظهر رائحة كريهة داخل الثلاجة رغم تنظيفها؟
لماذا تظهر رائحة كريهة داخل الثلاجة رغم تنظيفها؟
ظهور رائحة كريهة داخل الثلاجة رغم تنظيفها لا يعني بالضرورة أن عملية التنظيف غير فعالة، بل قد يكون نتيجة وجود مصادر خفية للروائح مثل بقايا الطعام المتراكمة.
أسرار تقطيع الطماطم اللينة دون أن تهرس
أسرار تقطيع الطماطم اللينة دون أن تهرس
يُنصح بعدم تقطيع الطماطم قبل وقت طويل من استخدامها، لأن بقاءها مقطعة لفترات طويلة يؤدي إلى فقدان جزء من عصارتها الطبيعية ويؤثر في قوامها ونضارتها وطعمها.
أسباب تفكك كرات البطاطس أثناء القلي
أسباب تفكك كرات البطاطس أثناء القلي
طبقة البقسماط أو فتات الخبز تساعد على تكوين غلاف متين يحافظ على الشكل ويمنع تسرب المكونات الداخلية، ولهذا تعتمد معظم الوصفات الناجحة على تغليف الكرات قبل قليها.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ