مقادير كيكة العسل بالشوكولاتة
- دقيق :
2 كوب
- بودرة الكاكاو : نصف كوب
- العسل : ثلاث أرباع الكوب
- سكر : نصف كوب
- حليب : كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- الماء : كوب (مغلي)
- البيض : 3 حبات
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- بودرة الكاكاو : نصف كوب
- العسل : ثلاث أرباع الكوب
- سكر : نصف كوب
- حليب : كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- الماء : كوب (مغلي)
- البيض : 3 حبات
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
طريقة تحضير كيكة العسل بالشوكولاتة
- اخلطي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر والملح في وعاء واتركي الخليط جانباً.
- اخلطي في وعاء آخر البيض مع السكر والفانيليا جيداً حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
- أضيفي العسل والزيت إلى خليط البيض واخلطي حتى يتجانس تماماً.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجياً مع الحليب واخلطي برفق حتى تحصلي على خليط ناعم.
- أضيفي كوب الماء المغلي لخليط الكيك وقلبي.
- اسكبي الخليط في قالب مدهون ومبطن بالدقيق.
- اخبزي الكيكة في فرن محمّى مسبقاً على درجة حرارة 180مئوية لمدة 35–40 دقيقة أو حتى تنضج.
- اتركي الكيكة تبرد قليلاً ثم قدميها.
تعلمي أيضاً: كيكة العسل الأسود
