المعكرونة بـالغواكامولي والروبيان

المقادير

- المعكرونة : 150 gr
- الروبيان : 175 gr (كبيرة الحجم)
- صلصة الغواكومولي : 170 gr
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير

يضاف الماء إلى طنجرة كبيرة، يملّح، وتسلق فيه المعكرونة، وذلك لمدّة دقائق عشر، حتى تصبح طريّة بعض الشيء بدون أن تتخلّى عن صلابتها

تصفّى المعكرونة، وتدع في المقلاة.

يضاف الروبيان إلى الطنجرة (مع قليل من الزيت إن رغبت)، ويسخن لمدّة دقيقة.

 تعاد المعكرونة إلى الطنجرة، مع صلصة "الغواكامولي" الجاهزة.تطفأ النار، يحرّك هذا المزيج، ويقدّم على الفور.وينصح بعدم تسخين "الغواكامولي" تلافياً لتفكّك هذه الصلصة

سمات
أضف تعليق

وصفات من المطبخ إيطالي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ