مقادير القهوة السعودية الأصيلة
- قهوة سعودية :
3 ملاعق كبيرة
- الماء : 3 اكواب
- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الزعفران : قليل
- الماء : 3 اكواب
- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الزعفران : قليل
طريقة تحضير القهوة السعودية الأصيلة
- في إبريق أو دلة القهوة اغلي الماء.
- أضيفي القهوة، واتركيها تغلي على نار هادئة لمدة تتراوح ما بين 10–15 دقيقة.
- أطفئي النار واتركيها تهدأ لدقيقة حتى تترسب.
- أضيفي الهيل واتركيها لدقيقة إضافية.
- صفِّي القهوة في دلة التقديم.
- أضيفي خيوط الزعفران مباشرة في الدلة وقدّميها ساخنة.
تعلمي أيضاً: القهوة السعودية بالهيل والقرنفل
