مقادير البيض بالأفوكادو لوجبة السحور
- الأفوكادو :
1 حبة
(مقشّر)
- البيض : 4 حبات
- الثوم : ربع ملعقة صغيرة (مهروس)
- عصير الليمون : نصف ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الخبز : 4 شرائح
- الزبدة : 2 ملعقة صغيرة
- البيض : 4 حبات
- الثوم : ربع ملعقة صغيرة (مهروس)
- عصير الليمون : نصف ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الخبز : 4 شرائح
- الزبدة : 2 ملعقة صغيرة
طريقة تحضير البيض بالأفوكادو لوجبة السحور
- ضعي الأفوكادو، الثوم، عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، في الخلاط.
- اخلطي المزيج حتى تحصلي على قوام متجانس وكريمي.
- ذوّبي الزبدة في مقلاة، واكسري البيض ودعيه يطهى مع التقليب من حين لآخر.
- افردي خليط الأفوكادو بالخبز، ثم ضعي البيض ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
- قدّمي البيض بالأفوكادو ساخناً.
تعلمي أيضاً: بيض عيون بالجبن للسحور
