مقادير سبرنج رول مقلي بالجبنة
- عجينة السبرينغ رول :
عبوة
- جبنة : حسب الحاجة (خليط جبنة شيدر وموزاريلا وفيتا مبشورة)
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم ناعم)
- الزيتون : نصف كوب (مقطع صغير)
- الزيت : غزير (للقلي)
- جبنة : حسب الحاجة (خليط جبنة شيدر وموزاريلا وفيتا مبشورة)
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم ناعم)
- الزيتون : نصف كوب (مقطع صغير)
- الزيت : غزير (للقلي)
طريقة تحضير سبرنج رول مقلي بالجبنة
- اخلطي مزيج الجبن مع الزيتون والبقدونس.
- ضعي كمية مناسبة من الحشوة على طرف ورقة السبرنج رول.
- لفي الورقة بإحكام، وأغلقي الأطراف بالقليل من الماء أو خليط البيض المخفوق لتثبيت أفضل.
- اقلي السبرنج رول في زيت ساخن لمدة 2–3 دقائق حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون، أو ادهنيه بزيت خفيف واخبزيه في الفرن / القلاية الهوائية لمدة 10–12 دقيقة، وقدميه ساخناً.
تعلمي أيضاً: سبرينغ رول الدجاج لمقبلات شهية
