مقادير ساندويش الستيك بالفرن بالفيديو

- الستيك : كيلو (مقطع لشرائح)
- البصل : 2 حبة (مكرمل)
- خبز البرغر : 10 أرغفة (مقطع أنصاف)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الفلفل الحار : ملعقة صغيرة (رقائق)
- كريمة الطبخ : كوب
- مرق اللحم : نصف كوب
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور / للحشوة)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور / للوجه)
- الرمان : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة تحضير ساندويش الستيك بالفرن بالفيديو

نقلب شرائح لحم الستيك في ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة على النار، ونغطي المقلاة لمدة 15 دقيقة.
ننزل فوق اللحمة بالبصل المكرمل، ونُقلّب جيداً.
نضيف الملح، والفلفل الأسود، ورقائق الفلفل الحار، وكريمة الطبخ، ومرق اللحم، وجبنة الموزاريلا المبشورة، ونحرك جيداً، ثم نغطي المقلاة لمدة 15 دقيقة حتى يتسبك اللحم بالصلصة.
نقطع حبات خبز البرغر لنصفين، ونزيل الحشوة، وندهنها بالزبدة، ونصفها بصينية فرن، ثم نضع حشوة اللحم داخلها، ونضيف القليل من جبنة الموزاريلا على الوجه.
نضع صينية الساندويش في الفرن لمدة 15 دقيقة، ويُزين بحبات الرمان بحسب الرغبة، ويُقدم ساخناً.

تعلمي أيضاً: ساندويش الستيك بالسمسم والليمون