فتوش بالبقلة

يعتبر طبق الفتوش من أشهر المقبلات الشامية، حضر الشيف إبراهيم عسيران من مطعم فلوكا دبي طبق الفتوش بالبقلة، وصفة شهية جداً وغنية بالعناصر الغذائية، حضري طبق فتوش البقلة ونوعي بأصناف سفرتك الطيبة

 

مقادير فتوش بالبقلة

- خيار : 1 حبة (مفروم)
- بندورة : 1 حبة (مفرومة)
- البقلة : ملعقة كبيرة (مفرومة خشن)
- الفجل : 1 حبة (حبة صغيرة مفرومة خشن)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- سماق : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- خس : كوبان (مفروم خشن)
- النعناع : ملعقة صغيرة (أخضر ومفروم)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
- الخبز العربي : نصف رغيف (مقطع لمربعات ومقلي)

طريقة تحضير فتوش بالبقلة

1. اخلطي الخس والخيار والطماطم والفلفل والفجل في وعاء عميق.

2. أضيفي البقلة والبقدونس والنعناع  والبصل الأخضر والخبز المقلي واخلطي.

3. أضيفي الملح وزيت الزيتون وعصير الليمون والسماق وقدميها.

 

سيعجبك أيضاً:

 

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2017-12-22

الخبز خلوه مشوي احسن من القلي

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

كيفية استخدام المكونات البديلة في الطهي عند نقصها
كيفية استخدام المكونات البديلة في الطهي عند نقصها
قد تجدين أنكِ تستمتعين بالطعام أكثر بعد استبدال أحد المكونات، عندها يمكنكِ تغيير الوصفة. فإذا كنتِ تستخدمين العسل في وصفة، ونفذ من مطبخك، استبدليه بشراب القيقب.
نصائح لتجميد المعجنات والبيتزا من دون فقدان القوام
نصائح لتجميد المعجنات والبيتزا من دون فقدان القوام
يمكنكِ وضع الخبز الملفوف في علبة مُخصصة للتجميد أو كيس مُحكم الإغلاق مناسب للتجميد، لكن غالباً يمكنك تجميده مباشرةً بعد لفه بورق الألومنيوم.
أسرار الحصول على عجينة بيتزا مثالية في المنزل
أسرار الحصول على عجينة بيتزا مثالية في المنزل
إذا كانت العجينة لزجة جداً عند إخراجها من محضرة الطعام، فأضيفي المزيد من الدقيق متعدد الاستخدامات، حتى ثلاث ملاعق كبيرة. أو أضيفي ملعقة كبيرة من الماء الدافئ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ