ساندويش الشنيتزل

ساندويش الشنيتزل

ساندويش الشنيتزل ... من أشهر الساندويشات في المطبخ الألماني، وهو وجبة مشبعة ولذيذة تناسب الغداء أو كوجبة ساندويش دجاج سريعة أثناء الرحلات. يتكوّن من قطعة من اللحم أو الدجاج مقلية ومغطاة بالبقسماط، تُقدَّم داخل خبز طري أو مقرمش مع الخضروات وصلصة خفيفة مثل المايونيز.

مقادير ساندويش الشنيتزل

- الدجاج : قطعة (شنيتزل لحم أو دجاج / مقلي وجاهز)
- الخبز : قطعة
- خس : 1 ورقة
- طماطم : 2 شريحة
- خيار : 3 شرائح
- المايونيز : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة تحضير ساندويش الشنيتزل

  1. اغسلي الخس والطماطم والخيار، ثم قطّعي الطماطم والخيار إلى شرائح رفيعة.
  2. يمكن تسخين قطعة الشنيتزل قليلاً إذا رغبتِ بتقديمه دافئاً.
  3. افتحي الخبز وادهني الطبقة السفلية بالمايونيز أو الصلصة.
  4. ضعي ورقة الخس أولاً، ثم أضيفي شرائح الخيار والطماطم، ورشي القليل من الملح والفلفل.
  5. ضعي قطعة الشنيتزل فوق الخضار.
  6. أضيفي المايونيز على الجزء العلوي من الخبز، ثم أغلقي الساندويتش.
  7. يمكن تقطيعه إلى نصفين ليسهل تناوله.

تعلمي أيضاً:  ساندويش الدجاج الحار المقرمش

أضف تعليق

وصفات من المطبخ أوروبي

نصائح الشيف

الحيل السحرية للحفاظ على لون الملوخية الأخضر بعد الطبخ
الحيل السحرية للحفاظ على لون الملوخية الأخضر بعد الطبخ
إن سر الملوخية الخضراء الجميلة لا يعتمد على حيلة واحدة، بل على مجموعة تفاصيل صغيرة تبدأ من التعامل اللطيف مع الأوراق، وتمر باختيار المرق، والتحكم في الحرارة.
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ