قهوة دالغونا باردة

قهوة دالغونا باردة

قهوة دالغونا باردة ... مشروب القهوة الكوري الشهير “دالغونا” عبارة عن قهوة مخفوقة كثيفة وناعمة، وتُقدَّم فوق الحليب البارد أو الساخن، ويتميز المشروب بطبقة رغوية تشبه الكريمة بطعم غني ومنعش، ويُحضّر بسهولة بمكونات بسيطة.

مقادير قهوة دالغونا باردة

- قهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : نصف كوب (بارد / أو حسب الرغبة)
- مكعبات الثلج : حسب الرغبة

طريقة تحضير قهوة دالغونا باردة

  1. في وعاء، ضعي القهوة السريعة الذوبان والسكر والماء الساخن.
  2. اخفقي المكونات جيداً باستخدام مضرب يدوي أو كهربائي لمدة 3–5 دقائق حتى يصبح الخليط كثيفاً وكريمياً ورغوياً.
  3. في كوب التقديم، ضعي الحليب مع مكعبات الثلج.
  4. أضيفي طبقة القهوة المخفوقة فوق الحليب.
  5. قدّمي القهوة مباشرة، ويمكن تقليبها قبل الشرب بحسب الرغبة.

تعلمي أيضاً:  طريقة عمل قهوة كورتادو بالفانيليا

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

طرق حفظ الأطعمة عند انقطاع الكهرباء وحمايتها من التلف
طرق حفظ الأطعمة عند انقطاع الكهرباء وحمايتها من التلف
إن الاستعداد المسبق لانقطاع التيار الكهربائي، يبقى الوسيلة الأكثر فاعلية لحماية الطعام، فوجود خطة واضحة بسيطة تحدث فرقاً كبيراً في الحفاظ على سلامة الغذاء.
نباتات يجب زراعتها في مطبخك لفوائدها النفسية والصحية
نباتات يجب زراعتها في مطبخك لفوائدها النفسية والصحية
لا تعتبري العناية بالنباتات مجرد هواية بسيطة، بل هي استثمار يومي في الصحة النفسية فالأعشاب الطازجة تضيف نكهة مميزة للطعام، والمساحات الخضراء تمنح شعوراً بالراحة.
خلطات تعقيم الأسطح من الجراثيم في المطبخ
خلطات تعقيم الأسطح من الجراثيم في المطبخ
إن الحفاظ على نظافة وتعقيم أسطح المطبخ لا يعتمد على قوة المنظفات فحسب، بل على اتباع الطريقة الصحيحة في استخدامها، والاهتمام بالتنظيف اليومي، وتجفيف الأسطح.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ