قهوة دالغونا باردة

قهوة دالغونا باردة

قهوة دالغونا باردة ... مشروب القهوة الكوري الشهير “دالغونا” عبارة عن قهوة مخفوقة كثيفة وناعمة، وتُقدَّم فوق الحليب البارد أو الساخن، ويتميز المشروب بطبقة رغوية تشبه الكريمة بطعم غني ومنعش، ويُحضّر بسهولة بمكونات بسيطة.

مقادير قهوة دالغونا باردة

- قهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : نصف كوب (بارد / أو حسب الرغبة)
- مكعبات الثلج : حسب الرغبة

طريقة تحضير قهوة دالغونا باردة

  1. في وعاء، ضعي القهوة السريعة الذوبان والسكر والماء الساخن.
  2. اخفقي المكونات جيداً باستخدام مضرب يدوي أو كهربائي لمدة 3–5 دقائق حتى يصبح الخليط كثيفاً وكريمياً ورغوياً.
  3. في كوب التقديم، ضعي الحليب مع مكعبات الثلج.
  4. أضيفي طبقة القهوة المخفوقة فوق الحليب.
  5. قدّمي القهوة مباشرة، ويمكن تقليبها قبل الشرب بحسب الرغبة.

تعلمي أيضاً:  طريقة عمل قهوة كورتادو بالفانيليا

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ آسيوي

نصائح الشيف

يوم السمبوسة.. 3 حشوات غريبة ومبتكرة تأخذ الطبق الشعبي إلى مستوى جديد
يوم السمبوسة.. 3 حشوات غريبة ومبتكرة تأخذ الطبق الشعبي إلى مستوى جديد
لا تكمن متعة هذا اليوم، 5 سبتمبر في إعداد السمبوسة بالطريقة المعتادة فقط، وإنما في اكتشاف إمكاناتها الواسعة، وتجربة مكونات ربما لا تخطر حشوتها في البال.
التقنية الآسيوية الذكية لمضاعفة امتصاص نكهة التتبيلة
التقنية الآسيوية الذكية لمضاعفة امتصاص نكهة التتبيلة
سر التتبيلة الناجحة ليس بالضرورة في إضافة المزيد من الصلصات والبهارات، بل في تحسين طريقة تلامس النكهة مع الطعام.
أسرار تشيز كيك المخابز .. حيل بسيطة لقوام كريمي وطعم فاخر لا يقاوم
أسرار تشيز كيك المخابز .. حيل بسيطة لقوام كريمي وطعم فاخر لا يقاوم
يكمن سر تشيز كيك المخابز في قاعدة بسيطة: المكونات الجيدة وحدها لا تكفي؛ التقنية هي التي تحولها إلى قطعة حلوى استثنائية، والسر الحقيقي في احترام التفاصيل الصغيرة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ