مقادير كحك الدايت الصحي
- دقيق :
2 كوب (دقيق الشوفان)
- زبادي : نصف كوب
- العسل : 2 ملعقة كبيرة
- بهار كعك : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- القرفة : رشّة
- معجون التمر : حسب الحاجة (للحشوة)
- زبادي : نصف كوب
- العسل : 2 ملعقة كبيرة
- بهار كعك : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- القرفة : رشّة
- معجون التمر : حسب الحاجة (للحشوة)
طريقة تحضير كحك الدايت الصحي
- ضعي دقيق الشوفان في وعاء عميق، ثم أضيفي البيكنج باودر والفانيليا والقرفة وقلّبي المكونات جيداً.
- أضيفي الزبادي والعسل والزيت وبهار الكحك، ثم اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة وسهلة التشكيل.
- شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم احشيها بالتمر حسب الرغبة وأغلقيها جيداً.
- رتّبي حبات الكحك في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
- أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة متوسطة، واتركي الكحك حتى يكتسب لوناً ذهبياً خفيفاً.
- قدّمي كحك الدايت بعد أن يبرد قليلاً.
تعلمي أيضاً: كحك بدون دقيق
