مقادير لبنة بالبرتقال والخوخ المكرمل بالفيديو
- الصوص :
- عصير البرتقال : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- العسل : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الخوخ : 8 حبات (مقطع)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- السكر البني : ملعقة كبيرة
- لبنة : 250 غراماً (يونانية)
- البصل : 1 حبة (صغير ومفروم)
- البرتقال : 2 حبة (طازج ومقطع)
- زيتون أخضر : ربع كوب (مزال النواة ومقطع)
- كزبرة خضراء : 3 ملاعق كبيرة (وبقدونس مفروم)
- لوز : حسب الرغبة (شرائح محمصة / للتزيين)
طريقة تحضير لبنة بالبرتقال والخوخ المكرمل بالفيديو
- نكرمل الخوخ بإضافته للزبدة المذوبة على النارفي مقلاة، ثم نضيف ملعقة السكر البني والقرفة.
- نقطع البرتقال إلى مكعبات، ونفرم البصل.
- لتحضير الصوص: في وعاء نخلط عصير البرتقال، وزيت الزيتون، والملح، والعسل.
- نفرد اللبنة في طبق التقديم، ثم نوزع البرتقال المقطع، والبصل المفروم، والزيتون الأخضر المقطع، والخوخ المكرمل، والكزبرة المفرومة، والبقدونس المفروم، والصوص، وشرائح اللوز المحمصة على الوجه للتزيين.
تعلمي أيضاً: تغميسة اللبنة لرقائق الشيبس
