مقادير عصير العنب الفوار
- عنب :
200 غم (طازج وكامل الحبات)
- الماء : حسب الحاجة
- الماء : حسب الرغبة (فوّار)
- الماء : حسب الحاجة
- الماء : حسب الرغبة (فوّار)
طريقة تحضير عصير العنب الفوار
- اغسلي حبات العنب الطازجة جيداً، ثم ضعيها في قدر مناسب.
- أضيفي الماء إلى العنب، ثم اتركيه على نار متوسطة حتى تنضج حبات العنب وتلين وتبدأ في إطلاق عصارتها.
- اهرسي حبات العنب برفق باستخدام هراسة البطاطس أو ملعقة مناسبة، حتى تستخرجي أكبر قدر ممكن من العصير.
- صفّي الخليط باستخدام مصفاة ناعمة للتخلص من القشور والبذور، ثم اتركي عصير العنب حتى يبرد تماماً.
- ضعي كمية مناسبة من عصير العنب في أكواب التقديم، ثم أضيفي الماء الفوّار بحسب الرغبة.
- قلّبي برفق، وقدمي عصير العنب الفوّار بارداً، ويمكن إضافة مكعبات الثلج بحسب الرغبة.
- يفضل إضافة الماء الفوّار قبل التقديم مباشرة للحفاظ على الفقاعات والانتعاش.
تعلمي أيضاً: عصير العنب الأخضر
