مكرونة صدف بالجبن والسبانخ

لمحبي الأكلات الإيطالية نقدم لكم طبق مكرونة صدف بالجبن والسبانخ.. نكهة مميزة وطيبة أعدي الطبق لعائلتك وسينال إعجابهم

المقادير

- المعكرونة : 250 gr (عبوة -على شكل صدف)
- جبن الريكوتا : 200 gr
- السبانخ : كوبان (مفروم)
- البصل : 1 pcs (صغيرة مفرومة ناعماً)
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
- صلصة طماطم : كوبان
- الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. تسلق معكرونة الصدف في الماء المملح وتصفى.
2. لتحضير الحشوة : نحمي الزيت على النار  ونقلب فيه البصلة ثم نضيف السبانخ المفروم  ويترك على النار لمدة 5 دقائق    ثم نضيف الفلفل الأبيض
3. يترك المزيج حتى يبرد، وتضاف إليه جبنة الريكوتا ويقلب

4. تحشى معكرونة الصدف بمزيج الجبنة والسبانخ.
5. توضع نصف صلصة البندورة في قعر مقلاة غير لاصقة وترص فوقها معكرونة الصدف المحشوة بطريقة مرتبة. تسكب بقية الصلصة فوق المعكرونة وتخبز لمدة 15-20 دقيقة في فرن محمى مسبقاً.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط   

التعليقات ( 2 )
| تاريخ النشر: 2014-10-05

لذيذة اكيد الله يعطيكم الصحة

| تاريخ النشر: 2014-11-18

لذيذ

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ