سلطة الفجل بالفيديو

أعدي أطيب وأسهل مقبلات وشوربات رمضان مع مطبخ سيدتي، وتعلمي طريقة عمل سلطة الفجل، وقدميها على مائدة رمضان، واستمتعي بها مع أسرتك

الوصفة من تقديم الطاهية لمى شهاب

مقادير سلطة الفجل بالفيديو

- الفجل : 2 كوب (مقطع شرائح)
- البصل : كوب (مقطع شرائح)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم خشن)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- خل التفاح : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير سلطة الفجل بالفيديو

1. اخلطي الفجل والبصل في وعاء.

2. أضيفي البقدونس المفروم.

3. اخلطي عصير الليمون بخل التفاح، والثوم المهروس، والملح، وصبي الخليط فوق مقادير السلطة، وحركي حتى تتجانس المكونات وقدميها.

 

للمزيد من مقبلات رمضان:

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
عادةً ما تتم إزالة الجلد لإزالة الدهون، ولكن بدون الجلد، سيكون لحم الدجاج جافاً جداً وغير جيد بما فيه الكفاية. افعلي ذلك بعد تحضير أجنحة الدجاج أو أجزاء أخرى.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ