تغميسة الجبن الكريمي

تغميسة الجبن الكريمي

تعتبر تغميسة الجبن الكريمي من أشهى الأطباق الجانبية التي تقدم مع رقائق البطاطس المقرمشة (التشيبس)، أو بجانب الخضار أو الموالح، حضريها واستمتعي مع عائلتك بأطيب الأطباق السهلة مع مطبخ سيدتي 

مقادير تغميسة الجبن الكريمي

- جبن كريمي : عبوة (بحرارة الغرفة)
- المايونيز : ربع كوب
- لبن زبادي : كوب
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم ناعم)
- مرق : ملعقة كبيرة (بودرة / مرق الدجاج أو الخضار)
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير تغميسة الجبن الكريمي

1. اخلطي الجبن الكريمي واللبن والمايونيز في طبق حتى يصبح المزيج متجانساً وناعماً.

2. أضيفي بودرة الثوم والملح والفلفل المفروم وجبن الشيدر المبشور وبودرة المرق واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.

3. وزعي خليط التغمسية في أطباق صغيرة وقدميها إلى جانب التشيبس والخضار والموالح.

 

للمزيد من وصفات المقبلات:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
إذا كانت وصفتك تتطلب نوعاً معيناً من الملح، فلا تغيريه. أحياناً، قد تظهر الملوحة الزائدة رغم كل محاولاتك. بدلاً من أن تدعي طبقاً مالحاً جداً يُفسد وليمة العشاء.
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ