سلمون مشوي بالأعشاب والليمون للرجيم

سلمون مشوي بالأعشاب والليمون للرجيم

تعد المأكولات البحرية خياراً مناسباً لوجباتك أثناء اتباعك للرجيم، تعلمي بخطوات سهلة كيفية تقديم سمك السلمون بتتبيلة رائعة الطعم، حضري سلمون مشوي بالأعشاب والليمون للرجيم مع مطبخ سيدتي

مقادير سلمون مشوي بالأعشاب والليمون للرجيم

- فيليه السلمون : 4 قطع
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بقسماط : نصف كوب (كعك مطحون)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج مفروم)
- الشبت : ملعقة كبيرة (مفروم)
- بشر الليمون : 1 حبة

طريقة تحضير سلمون مشوي بالأعشاب والليمون للرجيم

1. سخني الفرن على حرارة 400.

2. تبلي السلمون بعصير الليمون والملح والفلفل.

3. ضعي السلمون المتبل في طبق الفرن ووزعي الزبدة فوق السلمون في الطبق.

4. اخلطي البقسماط مع بشر الليمون والثوم والشبت والبقدونس ووزعي المزيج فوق السلمون.

5. أدخلي الطبق للفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج السلمون.

6. قدميه ساخناً إلى جانب السلطة حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

أسرار استخدام اللبن الزبادي في تحضير الصلصات
أسرار استخدام اللبن الزبادي في تحضير الصلصات
إذا انفصل الزبادي أثناء الطهي، فمن الممكن أحياناً إصلاحه. اصنعي عجينة من ملعقة صغيرة من نشا الذرة (أو ملعقتين صغيرتين من الدقيق متعدد الاستخدامات) ممزوجة بنصف ملعقة كبيرة من الماء البارد. أضيفي هذه العجينة إلى الخليط المنفصل وحركيها برفق حتى يصبح قوامها سميكاً ومتجانساً.
كيفية تحضير السلمون بشكل صحي ومثالي للشواء
كيفية تحضير السلمون بشكل صحي ومثالي للشواء
الطريقة الأكثر شيوعاً للتأكد من نضج السلمون هي غرس شوكة في الجزء الأكثر سمكاً من الفيليه. إذا كان السمك يتفتت بسهولة وله لون أبيض غامق، فهو جاهز.
يوم زبدة الفول السوداني 24 يناير .. وصفات جديدة لمطبخك
يوم زبدة الفول السوداني 24 يناير .. وصفات جديدة لمطبخك
تحتوي زبدة الفول السوداني على حوالي 95-100 سعرة للملعقة الكبيرة، وتتراوح السعرات بين 170-190 سعرة حرارية لكل حصة (ملعقتين كبيرتين) مع 588 سعرة لكل 100 جرام.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ