صينية البطاطس المهروسة مع الدجاج

صينية البطاطس المهروسة مع الدجاج

صينية البطاطس المهروسة مع الدجاج .. لطبق معد بطريقة سهلة ورائحة ونكهة مميزة وطيبة، قدمي على سفرتك البطاطس المهروسة بطبق رائع الطعم  

مقادير صينية البطاطس المهروسة مع الدجاج

- البطاطس : 5 حبات (مسلوقة ومقشرة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزبدة : 50 غم (طرية)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
- صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه مفروم مكعبات)
- الفطر : كوب (طازج ومفروم شرائح)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)

طريقة تحضير مقادير صينية البطاطس المهروسة مع الدجاج

1. اهرسي البطاطس مع الزبدة حتى يصبح المزيج ناعماً.

2. أضيفي نصف ملعقة من الملح.

3. أضيفي الفلفل الأسود وبودرة الثوم واخلطي حتى تتجانس المكونات.

4. سخني زيت الزيتون في مقلاة على النار المتوسطة.

5. أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر قليلاً ثم ازيليه من المقلاة.

6. في نفس المقلاة أضيفي البصل والفطر وقلبي لمدة 7 دقائق حتى تطرى المكونات.

7. أعيدي الدجاج للمقلاة وتبلي بنصف ملعقة من الملح والبهار المشكل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى ينضج الدجاج.

8. ادهني طبق الفرن بالقليل من الزبدة ثم وزعي البطاطس المهروسة فوق الدجاج بشكل متساو.

9. انثري الجبن الموزاريلا على الوجه.

10. أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تذوب الجبن وتتحمر.

11. قدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

طريقة تجفيف الخضروات
طريقة تجفيف الخضروات
عملية التجفيف هي من أقدم طرق حفظ الأغذية التي استخدمها الإنسان منذ آلاف السنين، وتعتبر وسيلة طبيعية وصحية لإطالة عمر الخضروات مع الاحتفاظ بجزء كبير من قيمتها الغذائية.
طرق للاحتفال باليوم الوطني للنودلز
طرق للاحتفال باليوم الوطني للنودلز
ينص القانون الفيدرالي على أن النودلز يجب أن تحتوي على 5.5% من المواد الصلبة من البيض، وإلا فلا تُسمى نودلز، كما يعد يوم النودلز أحد أعياد الطعام، حول العالم.
أطعمة تساعدك على زيادة فرص الحمل
أطعمة تساعدك على زيادة فرص الحمل
استبدلي بعض البروتينات الحيوانية مثل البيض واللحوم والأسماك وغيرها بمصادر البروتين النباتي مثل الفاصوليا والمكسرات والأسماك الخالية من الزئبق لتقليل خطر العقم.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ