طريقة عمل القهوة الفرنسية ... حضري القهوة الفرنسية بالحليب في مطبخك واستمتعي بمذاق ألذ المشروبات الساخنة الرائعة مع حبات البسكويت المقرمشة
عصير العنب الأحمر ... يعتبر عصير العنب الأحمر من أكثر أنواع العصائر الصيفية المنعشة، والتي تساعد في ترطيب الجسم وتنظيفه من السموم، إليكِ الطريقة الأفضل لتقديمه على طريقة مطبخ سيدتي
خبز القمح ... من أنواع الخبز التي يفضلها الكثير من الأشخاص للحفاظ على وزنهم أو لتنظيم معدل السكر بالدم، حيث يحتوي على ألياف غذائية مشبعة تعمل على تحسين عملية الهضم، وينصح بالقمح الكامل لمرضى السكري أو للوقاية من الإصابة به، يمكنكِ تحضيره في المنزل بخطوات سهلة، جربيه على طريقتنا
كرواسون بالفراولة والجبن للسحور ... يعد كرواسون بالفراولة والجبن خياراً مناسباً لوجبة سحور رمضاني خفيف وسريع، حيث يتميز بحشوة الفراولة الطازجة والجبن الكريمي الذي يذوب في الفم، إليكِ الطريقة.
عصير الخضار الأخضر الصحي ... تختلف الفوائد الّتي قد يوفّرها العصير الأخضر، اعتماداً على أنواع الخضروات المُستخدمة في تحضيره وكميّاتها، لكن بشكلٍ عام من الممكن أن يوفّر عصير الخضار الأخضر الفوائد اللازمة للجسم. إليكِ أفضل المشروبات الرمضانية الصحية والمفيدة من مطبخ سيدتي.
موس المانجو والليمون الخالي من السكر ... هذا الموس الإستوائي سهل التحضير ولا يحتوي على سكر مضاف، مما يُثبت أن الحياة بدون سكر لا تزال حلوة. حضريه كتحلية صحية في رمضان
التفاح المخبوز ... يمكن حفظ التفاح المطبوخ، بعد تغطيته جيداً، في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام. للتقديم، أخرجيه من الثلاجة ليصبح بدرجة حرارة الغرفة، أو أعيديه إلى فرن دافئ لمدة 20 دقيقة. لمزيد من القرمشة، يمكنك خبز رقاقة من عجينة الباف باستري الجاهزة، مرشوشة بقليل من السكر.
صلصة الفطر بالكريمة ... تعد صلصة الفطر بالكريمة من أهم الوصفات التي تطلبها العديد من ربات المنازل، لأنها تستخدم في تحضير العديد من الأطباق منها المكرونة والشوربة وأطباق الدجاج واللحم والخضار. تعرفي على خطوات تحضيرها بكل سهولة من مطبخ سيدتي، وقدمي ألذ الأكلات الرئيسية بنكهة صلصة الفطر الغنية
قلاية بندورة حارة ... تعتبر قلاية البندورة من الأطباق الشعبية الشهيرة في أغلب البلاد العربية، كما أنها مفيدة للغاية، حيث يمكن تقديمها كطبق رئيسي على وجبة الفطور أو على العشاء.
شوربة القرع العسلي بالبطاطس والجزر ... من المعروف أن القرع العسلي، إلى جانب كونه لذيذاً، كما أنه صحي جداً أيضاً، فهو مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، ويساعد على خفض الكوليسترول في الدم وتنظيم عملية الهضم. اخترنا لكِ اليوم طريقة تحضير شوربة القرع العسلي مع البطاطس والجزر وكريمة الطهي الغنية
طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند السهلة ... البسبوسة هو الحلى الأشهر على مستوى المطابخ الشرقية، حيث اكتسبت شهرتها من خلال تقديمها في المناسبات كالأعياد والمناسبات العائلية، وكلمة البسبوسة مشتقة من الفعل "بسّ" وهو ما يتم عمله للدقيق أو السميد، حيث يتم بسّه بالسمن خلال تحضير البسبوسة.
موس الشوكولاتة الداكنة للمبتدئين ... يعتبر موس الشوكولاتة هذا للمبتدئين أسهل طريقة على الإطلاق، ومثالي للمبتدئين، ولكن حتى الخبراء قد يرغبون في الاهتمام به، لأن هذه التقنية تنتج ألذ موس وأكثره مثالية على الإطلاق.
سلطة البليلة ... البليلة من أكثر العناصر الغذائية الغنية بالبروتين والتي تعد بديلاً جيداً عن اللحم، لذلك يعتبر من الخيارات الصحية المناسبة للرجيم أو لمن يفضلون الأكل النباتي، اخترنا لكِ اليوم في مطبخ سيدتي طريقة عمل سلطة البليلة (الحمص المسلوق) بمذاق لذيذ وشهي لا يقاوم.
أرز الدجاج والبهارات ... أرز كون بولو (بالإسبانية: Arroz con pollo) ويعني «الأرز مع الدجاج» هو طبق تقليدي في إسبانيا وأمريكا اللاتينية، يرتبط ارتباطاً وثيقاً بطبق الباييا، لكن الشيف منال تضيف له البهارات على الطريقة العربية.
فتة باللبن ... وصفات الفتة من الأطباق الشهيرة في المطبخ العربي، حيثُ تختلف طريقة تحضيرها من مطبخ إلى آخر، وتقدّم كنوع من المقبلات أو كطبق رئيسي على سفرة الفطور، إليكِ طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي
حلى التوفي القديم ... نحرص دائماً في مطبخ سيدتي على تقديم أفكار حلويات جديدة ومبتكرة وسهلة التحضير، كما نحرص أيضاً على تقديم الحلويات التقليدية القديمة، إليكِ طريقة تحضير حلى التوفي القديم بأسهل طريقة وخطوات تحضير، لتقدمي ألذ الحلويات الغربية والتي تناسب جميع الأذواق
خبز بيجلز مع الكريمة والبلوبيري ... خبز البيغل الكلاسيكي هو بحجم الكف ومستدير وبه ثقب في الوسط ويصنع عادة من عجينة الخميرة، وقليلون هم من يعرفون أن أصل خبز البيغل من بولندا وليس الولايات المتحدة الأمريكية، ويتميز بقوامه المتماسك وتوافقه مع أي إضافات، ويقدم وقت الفطور خاصة.
طريقة عمل البامية الخضراء... تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير أكلة البامية باللحم البقري، والتي تعتبر من أشهى وألذ الأكلات الرئيسية التقليدية على السفرة العربية، جربي طريقتنا وقدميها مع الأرز الأبيض المفلفل أو الخبز العربي الطازج للتغميس
