طريقة عمل الزبادي في البيت ... يعتبر الزّبادي من أهمّ مشتقّات الحليب، ويتمّ الحصول عليه من تخمير الحليب باستخدام البكتيريا اللبنيّة. وقد كانت النّساء قديماً يصنعن اللبن في المنزل باستخدام حليب البقر أو حليب النّعاج، ولكن في أيّامنا هذه نجد جميع مشتقّات الحليب متوفّرة بكثرة في الأسواق، ولكن من الجيّد إعداد الزّبادي في المنزل لضمان جودته.
طريقة عمل الكفتة في المنزل ... اكتشفي معنا في مطبخ سيدتي السر في تحضير الكفتة المشوية بالنكهة العربية، تتبعي خطوات التحضير السهلة والسريعة وقدمي وجبة غداء لذيذة جداً يمكنكِ تقديمها بجانب سلطة الطحينة والسلطة الخضراء
طريقة عمل الكاتشب في البيت ... يعد الكاتشب من الصلصات اللذيذة التي تقدم إلى جانب الوجبات السريعة بشكل خاص، وبإمكانك تحضير الكاتشب في البيت بمكوّنات بسيطة تعرفي على خطوات العمل المضمونة من مطبخ سيدتي
غراتان البطاطس بالكريمة في الفرن ... من أطيب وصفات صواني الفرن، وأشهر أنواع الغراتان على الإطلاق وصفة غراتان البطاطس مع كريمة الطهي الغنية، وهي من الوصفات الفرنسية القديمة واللذيذة
البطاطس المهروسة بالصوص في المنزل ... تعد البطاطس المهروسة من أطباق المقبلات الرمضانية المحببة بجانب الأكلات الرئيسية، وتُقدَّم في العزومات سادة أو يمكن أن يضاف على الوجه اللحم والجبن لجعلها طبقاً دسماً.
حلى لقمة الباشا في المنزل ... تعد لقمة الباشا من أشهر الحلويات التركية المعروفة بقوامها الناعم ونكهتها الغنية التي تجمع بين الكريمة وجوز الهند والفستق، ما يجعلها خياراً مثالياً للمناسبات الخاصة.
طريقة عمل الزبادي في المنزل ... اللبن الزبادي المنزلي له نكهة فريدة وملمس كريمي، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل. إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل الزبادي بطريقة بسيطة ونتيجة مضمونة، فقط اتبعي خطوات ونصائح الوصفة بدقة.
المعكرونة بصوص البشاميل في الفرن ... مكرونة بالبشاميل من الأطباق المشهورة على السفرة العربية، ويقدم طبق المكرونة على سفرة الغداء الرئيسية. إليكِ طريقة تحضيرها من مطبخ سيدتي في الفرن بخطوات سهلة ونتيجة مضمونة ومذاق رائع وطيب يستحق التجربة الآن.
طريقة عمل الكباب في البيت ... الكباب من الأطباق العالمية الشهيرة التي يفضلها أغلب الناس، حيث يتميز الكباب بطعمه الشهي، وسهولة تحضيره في المنزل باستخدام اللحم المفروم المخلوط بتشكيلة من الخضار والمتبل بالبهارات المميزة، إليكِ الطريقة الأسهل لعمل الكباب المنزلي مثل المطاعم من مطبخ سيدتي
الطحينة في المنزل بمكونات اقتصادية ... سنرشدكِ في مطبخ سيدتي على أسهل طريقة لتحضير صلصة الطحينة بالسمسم بمكونات متوفرة في مطبخك وبطريقة اقتصادية وسريعة، كما أنك ستضمنين بذلك توفرها دائماً لتقدمي منها ألذ تتبيلات السلطات، والطبخات المنوعة مثل الكفتة بالطحينية أو شيخ المحشي وغيرها
البيتزا بدون فرن في المقلاة ... لوجبة عشاء سريعة ساخنة و بدون الحاجة لاستخدام الفرن، حضري لعائلتك وصفة بيتزا المقلاة في خلال 10 دقائق، وقدميها بالحشوات المفضلة لهم بحسب الرغبة
طريقة عمل الكاتشب في البيت ... يعتبر الكاتشب من الصلصات التي ترافق أغلب الوجبات السريعة بشكل خاص، حيث يستخدم لتعزيز النكهة، وبإمكانك تحضير الكاتشب في المنزل بمكوّنات بسيطة ومتوفّرة في كل بيت
دجاج محشي بالبرغل في الفرن ... يعد البرغل من حشوات الدجاج المحشي الطيبة والمميزة وخاصة على مائدة العزومات، تعرفي من مطبخ سيدتي على خطوات العمل السهلة والدقيقة وتمتعي بطعم وصفتك مع الأهل والأصدقاء
تعلمي أيضاً: دجاج محشي بالفرن
مكرونة بصوص الجبن في المنزل ... وصفات سهلة وسريعة من ألذ طبخات المكرونة تجدينها في مطبخ سيدتي، إن هذه الوصفة ملائمة جداً للمبتدئات في المطبخ، أو إن تم مفاجئتكِ بضيوف وتريدين تقديم وجبة لذيذة وشهية وسريعة لهم، اعتمدي وصفتنا من مطبخ سيدتي، وتمتعي معهم بمذاقها الساحر
في يوم الحب.. تفاح بالكراميل ... كان وراء الاحتفال بهذا اليوم السنوي قديس يدعى فالنتين كان يراعي العشاق، حيث حمى الزواج في عهد الإمبراطور كلاوديوس الثاني، وذلك في القرن الثالث الميلادي، وقد رأى الإمبراطور أن الزواج يعطل الشباب عن أداء الخدمة العسكرية في الإمبراطورية الرومانية فمنع الزواج، إلا أن القديس فالنتين وقف له بالمرصاد لإيمانه بضرورة الزواج وحتمية ارتباط العشاق والمحبين.
في هذا اليوم لم نجد أجمل من وصفة تفاح بالكراميل، التي قدمتها الشيف الكويتية هدى الحشاش.
خلطة البهارات السبعة في المنزل ... البهارات السبعة هي خليط يجمع ما بين سبع أنواع من التوابل بنسب دقيقة حتى يتكون البهار، ويضيف للأطعمة النكهة المميزة والطيبة، تعرفي على مكونات الخلطة من مطبخ سيدتي لتقديم ألذ الأطباق على السفرة
تعلمي أيضاً: خلطة بهارات الدجاج المنزلية
بهارات البرياني الهندي في البيت ... تتبيلات شهية يمكنكِ تحضيرها في المنزل للحصول على أطيب وصفات المطبخ الهندي، تعرفي على المكونات لخليط بهارات طبخات البرياني الطيبة واللذيذة، وقدمي على سفرتك أطيب الأكلات المفضلة للعائلة
تعلمي أيضاً: برياني بالزبادي والدجاج
كريب في المنزل بطريقة سهلة ... عجينة الكريب من أسهل وصفات العجين الحلوة والتي تقدم على السفرة مزينة بالفواكة أو السيريب بحسب الرغبة، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية
تعلمي أيضاً: كريب بالنوتيلا والموز
صينية لحم مفروم في الفرن ... قدمي على سفرة غداء اليوم طبخات اللحم المفروم الشهية والسريعة، تتبعي خطوات العمل من مطبخ سيدتي وقدمي الصينية ساخنة أو دافئة على السفرة
صينية ريش بالبصل في الفرن ... تعدّ ريش اللحم من أطيب وصفات اللحوم المقدمة على السفرة، وأسهلها أيضاً فهي لا تحتاج الكثير من الوقت والجهد لتحضيرها، جربيها بصينية بالفرن مع البصل وقدمي وجبة غداء شهية ولذيذة
