يخنة الفاصوليا البيضاء باللحم ... تعتبر يخنة الفاصوليا البيضاء من الأطباق الشهية والخيار الأمثل للكبار والصغار، ويمكن إضافة الخضار كالجزر والبازيلاء والذرة بحسب الرغبة، تعرفي على طريقة تحضير يخنة الفاصوليا البيضاء باللحم بخطوات سهلة، وقدميها إلى جانب الأرز الأبيض.
السمك المقلي المقرمش على الطريقة الخليجية ... اخترنا لكِ طريقة تحضير السمك المقلي بتتبيلة مميزة وشهية على طريقة المطبخ الخليجي، حضري طبخات السمك بالتتبيلة اللذيذة المكونة بمزيج من البهارات والأعشاب، وقدميه بجانب الأرز المطبوخ والسلطات العربية المفضلة
دقة الكشري المصري ... تُعتبر الدقة من الأطباق الجانبيّة المعروفة في المطبخ العربي والتي تُحضّر بمكوّنات وطرق تختلف من مطبخ إلى آخر؛ حيث تُحضّر الدقة بشكل صلصة تقدّم مع أطباق الأرز والكشري واليخنة، وتُحضّر باستخدام مزيج من التوابل والخضار ليتمّ إضافتها أو تقديمها بجانب الأطعمة المختلفة لتضيف لها المذاق القوي والشهي.
لحم ضأن بالكاري ... بنكهة مميزة بأشهر أنواع التوابل والبهارات الهندية (الكاري)، نقدم لكِ اليوم طريقة تحضير طبخات اللحوم بصوص بهار الكاري، حضري وصفتنا الشهية وقدميها على سفرة الغداء بجانب الأرز الأبيض المفلفل
طريقة عمل بخاري دجاج ... من أشهر أطباق الدجاج المقدمة على سفرة الغداء، والمميز في هذه الوصفة تنوع الخضار والبهارات الرائعة، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي الطريقة الأصلية لعمل بخاري دجاج وزيني سفرة العزومات بألذ وصفات الأرز الشهية واللذيذة
مجبوس الدجاج على الطريقة الخليجية ... يقول الشيف الإماراتي مصبح الكعبي، إن مفردة «المكبوس» تحيل في الخليج العربي إلى طريقة كبس الأرز وطبخه بمرق اللحم، وقد تم قلب الكاف إلى الجيم تماشياً مع اللهجات الخليجية، في الوقت الذي عرف «المجبوس» قديماً في الإمارات باسم «فوقة» كناية عن طريقة تحضيره المعتمدة على وضع المكونات «فوق بعضها بعضاً»، لافتاً إلى بساطة مكوناته.
رتتوي الخضروات على الطريقة الإيطالية ... رَتَتُوي هو طبق يخنة خضار تقليدي من أطباق مقاطعة بروفنس الفرنسية، وابتُدع في مدينة نيس. الاسم الكامل للطبق هو رتتوي نيسواز. في العادة، يقدم طبق الرتتوي بوصفه طبقاً جانبياً، كما يمكن تقديمه بوصفه طبقاً رئيساً مع الأرز أو الخبز.
ولكم أن تتخيلوا القيمة الغذائية لهذا الطبق الذي يحتوي على تشكيلة خضار لا مثيل لها. لكن نقدمه في هذه الوصفة، وإن تشابهت الطرق، على الطريقة الإيطالية.
المعكرونة الفيردي ... عندما ننظر في الحفريات الأثرية والبقايا المعثور عليها والتسجيلات والمصادر المحدثة؛ نجد أن المعكرونة تحضر وتؤكل من قبل الإغريق والرومان والصينيين والعرب. من خلال دراسة التاريخ، نجد أن الصينيين شرعوا قبل الميلاد في طبخ المعكرونة على شكل حبات الأرز، وتحتوي المعكرونة على الكربوهيدرات التي تعد مصدراً مهماً لطاقة الجسم، وتحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي، لذلك تعدّ ضرورية على كل مائدة.
الملوخية الناعمة بالكزبرة والثوم ... تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير الملوخية الناعمة بالكزبرة والثوم من الأطباق الرمضانية العربية المشهورة بمذاقها اللذيذ والمحبب لجميع أفراد الأسرة، وتقدم الملوخية بالعادة بجانب الأرز الأبيض والدجاج أو اللحم
أرز بسمتي بالشعيرية ... يعتبر طبق الأرز البسمتي بالشعيرية من الأطباق الرئيسية التي تقدّم في شهر رمضان المبارك إلى جانب العديد من أصناف الأكلات الرمضانية المختلفة مثل البامية، والفاصولياء، والملوخية، حيث تضيف الشعيرية طعماً لذيذاً وشكلاً جذاباً للأرز.
لفافات الخس التايلندية بالدجاج ... جرّبي معنا طريقة عمل لفافات الخس التايلندية بالدجاج، من الأطباق الآسيوية الشهية المبتكرة، كما أنها سهلة التحضير وخطواتها بسيطة جيداً، ويقدم الطبق كنوع من الأطباق الرئيسية الرائعة بجانب الأرز المطبوخ، إليكِ الطريقة.
الإيدام الهندي بالدجاج والكريمة ... يشتهر المطبخ الهندي بوصفاته اللذيذة، والمشهورة، فالأطباق الهندية معروفة في العالم بنكهتها التي تميزها التوابل الحادة، مثل الفلفل الأحمر، والزنجبيل، والكاري، والتي فيها فائدة كبيرة لجسم الإنسان، وخصوصاً قدرتها على تنشيط عملية التمثيل الغذائي بالجسم، وبالتالي زيادة حرق الدهون.
تعرفي من مطبخ سيدتي على خطوات إعداد وصفة غداء إيدام الدجاج، وقدميه بجانب الأرز المفلفل
إيدام الكوسا ... تدخل الكوسا في تحضير العديد من الأطباق الشهية، فهي تُضاف إلى الأرز أو الخضروات، أو تُقدم مقلية، أو مشوية، أو محشية، لذا تعرّفي على طريقة تحضير إيدام الكوسا الشهي بطريقة سهلة وبطعم خفيف ولذيذ جداً
مندي بالفرن بالدجاج المتبل ... أكلات رمضان 2021 لا تخلو من أطباق الأرز، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل المندي الشهي بالدجاج المتبل الرائع والطيب
الدجاج بالكاري بالفيديو.. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي وجبة سهلة التحضير، وستصبح من وجبات عائلتك المفضلة على السفرة، وقدميها مع الأرز الأبيض المفلفل
طريقة عمل الملوخية المجمدة.. تعد الملوخية المجمدة من أسرع وأسهل طرق طبخ الملوخية، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عملها وقدميها بجانب الأرز الأبيض المفلفل
دجاج مشوي بالليمون بالفيديو .. شاهدي الفيديو وقدمي لأسرتك أطيب طبخات الدجاج بطعم الليمون الحامض المميز، وصفة دجاج بسيطة وبطعم شهي ولذيذ وتقدم بجانب الأرز أو البطاطس المقلية
أرز بسمتي بالخضار .. قدمي على سفرتك وبجانب الدجاج أو اللحم المشوي أطيب وصفات الأرز المحضر بالخضار المشكلة الشهية واللذيذة
دجاج بالزنجبيل هندي .. قدمي أطيب نكهات الدجاج الهندي، بخطوات ولا أسهل، دجاج بالزنجبيل، وقدمي بجانبه الأرز الأبيض المفلفل
