أرز مقلي بالخضار سريع وسهل ... من الأطباق الآسيوية المشهورة، وتقدم في المطاعم، تعرفي مع مطبخ سيدتي على طريقة عمل وصفات الأرز المطبوخة مع الخضار الشهية وقدميها على سفرتك غداء اليوم
ستراغنوف الدجاج لإفطار رمضان ... يعتبر الستراغنوف من الأكلات الروسية، ويتم تحضير هذه الوجبة من لحم الستيك أو باستخدام الدجاج المخلي من العظم والجلد، وهذه الأكلة سهلة التحضير ومذاقها رائع وتُقدم إلى جانب الأرز المفلفل. جربي وصفة رمضانية شهية وسريعة على طريقة مطبخ سيدتي.
طريقة عمل كفتة داود باشا ... كفتة داود باشا هو طبق عائلي تقليدي يرجع أصله إلى المطبخ التركي، وهو عبارة عن كرات اللحم بالصلصة والبصل والبهارات المتنوعة، ويقدّم ساخناً إلى جانب الأرز بالشعيرية.
طريقة عمل القرنبيط في الفرن للرجيم ... القرنبيط واحداً من أشهر أنواع الخضروات خاصة على السفرة العربية؛ إذ يتميز بطعمه الرائع، ويمكن تحضيره مشوياً أو مقلياً أو مع الأرز، وإذا كنتِ تتبعين حمية غذائية فيمكنكِ تناول القرنبيط مشوياً في الفرن إلى جانب اللحوم المشوية، إليكِ الطريقة.
إيدام الباذنجان بالفرن ... بالعادة يتم طهي طبخات الإيدام على موقد النار، جرّبي تحضير إيدام الباذنجان المحمر بالفرن وقدمي على سفرة الغداء أكلة مميزة وسهلة الإعداد والتحضير وبمكونات بسيطة وجهد قليل، جربي ألذ طبخات الفرن من مطبخ سيدتي وقدمي لعائلتكِ طبق شهي ومتكامل إلى جانب الأرز الأبيض، إليكِ الطريقة.
بيتزا محشوة الأطراف ... تُعد البيتزا من الأطباق الشهية المتداولة بشكل كبير، وخاصة في الأوقات التي تشعر فيها الأسرة بالملل من تكرار الوجبات المعتادة التي تعتمد على الأرز، واللحوم المنوعة، كما تُلاقي البيتزا اهتماماً، وإقبالاً لدى الكثير من الناس، حيث يعود السبب في ذلك إلى سهولة تحضيرها، وطعمها اللذيذ، إضافة إلى إمكانية تناولها في كافة الأوقات، ولا بد من الإشارة إلى تنوع الطرق، والحشوات التي يتم إعداد البيتزا بها، فهناك البيتزا بالجبن، أو باللحمة، ويمكن أيضاً حشو الأطراف بالجبن لمذاق ألذ وأطيب
المظبي على الفحم بالطريقة الأصلية ... يعتبر المظبي من أقدم الأكلات العربية الرئيسية التقليدية في المطبخ السعودي، ويتكون بشكل أساسي من الدجاج المتبل والمشوي على الفحم أو في الفرن، أو لحم الغنم. ويقدم عادة مع الأرز البسمتي المطبوخ والمبهر مما يجعله خياراً مفضلاً في المناسبات الاجتماعية. تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير المظبي على الفحم بالطريقة الأصلية.
أوزي لحم مفروم بالعجين ... يعدّ الأوزي من الأكلات الشهية واللذيذة، ويمكن تحضيره بسهولة وبمكوّنات بسيطة من البيت، وهو طبق رئيسي غنيّ بالفوائد لاحتوائه على اللحمة المفرومة والخضار بالإضافة إلى الأرز، كما يمكن حشوه داخل عجينة يتم تحضيرها في البيت أيضاً، وتُسمّى بصُرر الأوزي.
الكانتون بالدجاج على الطريقة الصينية ... تعتبر هذه الوصفة من الأطباق الأساسية في المطبخ الصيني وتشتهر بسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ كما أنها تعتبر وجبة متكاملة تحتوي على البروتينات من الدجاج والكربوهيدرات من الأرز والخضروات المقدمة معها، طبق شهي ومشهور بطعمه اللذيذ. إليكِ طريقة تحضيره بالطريقة الأصلية الصينية.
الدجاج بالزبدة لسفرة إفطار رمضان ... يعد الدجاج من أهم المأكولات الرمضانية والخيار المثالي بجميع أشكاله، فهو غني جداً ويمد الجسم بالطاقة اللازمة، ويكثر تقديم الدجاج إلى جانب أطباق الأرز والسلطات المتنوعة والمقبلات، كما يحضّر بطرق مختلفة، سنقدم لكِ أشهى طريقة لتحضير الدجاج بالزبدة الشهي من المطبخ الهندي بخطوات سهلة، إليكِ الطريقة.
طريقة تحضير طاجن الملوخية ... على طريقة الطهاة المحترفين تعرفي على سر تحضير طاجن الملوخية الخضراء على أصولها من أشهى الأطباق التي تقدم على سفرة الغداء بجانب الخبز البلدي أو الأرز الأبيض المفلفل، اتبعي خطوات ومقادير الوصفة المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي
صينية بطاطس باللحم المفروم ... اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي وصفة غداء متكاملة وشهية. إليكِ خطوات عمل صينية حلقات بطاطس باللحم المفروم وصفة مثالية لأيام دوام العمل اليومي، لبساطتها وسرعتها ومذاقها الرائع وتقدم بجانب الخبز أو الأرز بالشعيرية بحسب الرغبة
الكفتة التبريزية ... تعد الكفتة التبريزية في قائمة الأطعمة الإيرانية التقليدية، ليس فقط المكونات بل طريقة إعدادها وطهيها.
تتكوّن هذه الأكلة الرمضانية المميزة من اللحم المفروم، والقليل من الأرز، والبيض، والبصل المفروم، والأعشاب العطرية اللذيذة
حلى مهلبية بالبسكويت ... تعتبر المهلبية من الحلويات العربية المشهورة، وتمتاز بسهولة تحضيرها، ويتم عملها بالعديد من الطرق، فمن الممكن أن تكون مع البسكويت، أو القشطة، أو الأرز، أو السميد، أو الشوكولاتة وغيرها الكثير، بالإضافة إلى أنه يطلق عليها العديد من التسميات المختلفة، مثل مهلبية أو محلبية، وتمتلك عناصر غذائية قيمة تزود جسم الإنسان بها.
دجاج بصلصة الصويا والفطر ... تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة جديدة لتقديم وصفة طبخ وجبة غداء سهلة ولذيذة، تتبعي خطوات عمل طبخات الدجاج المميزة والمقدمة بجانب الأرز الأبيض المفلفل، وزيني سفرتك بألذ الأكلات السهلة والسريعة
طريقة عمل باد تاي بالجمبري ... باد تاي هو طبق تقليدي شهير في المطبخ التايلاندي، يتميز بنكهاته الغنية والمتنوعة ويُحضّر هذا الطبق عادةً باستخدام شعيرية الأرز المقلي مع مزيج من الجمبري أو الدجاج أو التوفو، ويُتبل الباد تاي بصلصة تجمع بين الطعم الحلو والحامض والمالح.
فخذ الخروف المشوي للعيد ... اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضير فخذ الخروف المشوي في مطبخك بمكونات وتوابل متوفرة لتزيني سفرة عزائمك في العيد بأطيب طبخات اللحوم، جربي وصفتنا وقدميها مع الأرز البسمتي المفلفل المُزيّن بالمكسرات المقلية
إيدام الزهرة التقليدية ... يعتبر الإيدام أو اليخنة من الوصفات التي تحظى بشعبيّة واسعة في مختلف الدول العربيّة، ويتكوّن طبق الإيدام بشكل أساسيّ من صنف واحد أو أكثر من الخضار، مثل: الكوسا، والقرنبيط (الزهرة)، والباذنجان، والبطاطا وغيرها، إضافة إلى المرق، وقطع من الّلحم أو الدجاج في بعض الأحيان، ويقدم بجانب الأرز الأبيض المفلفل.
