رز صيني بالخضار والبيض ... يعتبر طبق الأرز الصيني بالخضار والبيض من الأطباق الرئيسية ذات القيمة الغذائية العالية، لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات ونسبة عالية من البروتين، كما يتميز بمذاقه اللذيذ خاصة خاصّة لمن يعشقون الأطباق الآسيوية.
جربي وصفة مميزة وطيبة من أشهر المأكولات الصينية على طريقة مطبخ سيدتي بخطوات سهلة وبسيطة.
أعدّي مع مطبخ سيدتي أشهى أطباق الأرز المحببة على السفرة العربيّة وقدّميها في رمضان أو في عزوماتك المميزة.. تعلمي طريقة عمل أرز برياني باللحم
الفطر المحشي باللحم المفروم.. جربي وصفات الفطر بطريقة مبتكرة وجديدة على السفرة، وقدميه محشو باللحم المفروم الرائع، وقدميه ساخناً بجانب الأرز الأبيض المفلفل
برياني اللحم .. حضري على سفرة غداء اليوم أطيب وصفات الأرز وطبخات اللحوم بطبق واحد شهي ومميز، وصفة تستحق التجربة
يخنة بطاطس باللحم .. من الأطباق المعروفة على السفرة العربية، وهي مفضلة للجميع، وتتعدد نكهات وطرق تحضيرها، نقدم أطيب وصفات اليخنة لوجبة غداء مميز بجانب الأرز الأبيض المفلفل
يخنة بطاطس بالكزبرة والثوم خطوة بخطوة بالصور .. قدمي ألذ طبخات اليخنة على السفرة، يخنة البطاطس من الوصفات السهلة، وبإمكانك تحضيرها بإضافة قطع اللحم، وتقدم بجانب الأرز الأبيض
برياني مع المشروم ... وصفة مبتكرة .. من أطباق الأرز من المطبخ السعودي بشكل مبتكر بإضافة المشروم للأرز .. وبإمكانك سيدتي تقديم برياني مع المشروم مع الدجاج أو اللحم الشهي.. حضريه وشاركينا رأيك بطعمه المميز واللذيذ
حضري لوجبة غداء هنية ومميزة، مسالا دجاج بالكريمة، وصفة دجاج هندي بطعم ورائحة البهارات المميزة والطيبة، وحضري بجانب الدجاج الأرز البسمتي المفلفل
طريقة الكبسة الحارة بدون دجاج ... تعتبر الكبسة من أشهر وصفات المطبخ السعودي، ويدخل في تحضيرها الأرز البسمتي، كعنصر أساسي وتمتاز هذه الأكلة بلونها المحمرّ، وتقدم بكثرة في العزائم الكبيرة، بالإضافة إلى أنها سهلة التحضير، ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق والوسائل. إليكِ طريقتنا من مطبخ سيدتي بدون دجاج.
يخنة القرنبيط باللحم ... يدخل القرنبيط في الأنظمة الغذائية الخاصة بالأشخاص الذين يرغبون بفقدان الوزن، حيث يحتوي القرنبيط على فيتامين (ك) الذي يساعد على تقوية العظام عبر تصحيح مصفوفة البروتينات المتواجدة في العظام، وتحسين إمتصاص الكالسيوم والتقليل من تصريفه من خلال البول، جرّبي معنا طريقة عمل يخنة القرنبيط باللحم وقدميه كطبق رئيسي لذيذ وغني إلى جانب الأرز الأبيض.
طريقة عمل الجمبري بقشره ... لعشاق المأكولات البحرية، اخترنا لكِ طريقة تحضير الجمبري بقشره، وصفة غنية بالتوبل الزكية سهلة التحضير ولن تستغرق أكثر من 30 دقيقة حتى تصبح جاهزة للتقديم. حضريها معنا في مطبخ سيدتي وقدميها بجانب الأرز بالصيادية وسلطة الطحينة.
سبرنج رول بالجمبري والخضار ... السبرنج رول هو طبق آسيوي شهير، يعود أصله إلى المطبخ الصيني بشكل أساسي، وانتشر في جميع أنحاء العالم، يُحضّر السبرنج رول إما مقلياً بالعجينة التقليدية، أو طازجاً (غير مقلي) باستخدام أوراق الأرز كما في المطبخ الفيتنامي.
ليفرك بوغولاما ... طبق تركي كلاسيكي من منطقتي بحر إيجة والبحر الأبيض المتوسط، يُعرف بتحضيره الطازج والصحي. يشير اسم "بوغولاما" إلى طريقة الطهي بالبخار أو القلي البطيء، حيث يُطهى السمك ببطء في عصارته الخاصة مع الأعشاب والخضروات. ليفرك أو سمك القاروص الأوروبي، وغالباً ما يُقدم مع الأرز أو الخضروات الموسمية.
كرات الكفتة التركية مع البطاطا ... وصفة كرات الكفتة التركية مع البطاطا من الأطباق التقليدية التركية المحببة التي تجمع بين البساطة والطعم الغني في آنٍ واحد، وتتميز بنكهتها الشرقية الشهية، ويقدم هذا الطبق كوجبة رئيسية دافئة، وهو مثالي للعزائم أو الوجبات العائلية، ويُقدم عادةً مع الأرز المفلفل أو الخبز.
طريقة صوص البرياني الأخضر ... صوص البرياني، هو عنصر أساسي يميز طبق البرياني الغني بالنكهات، الذي يُعد من أشهر الأطباق في المطبخ الهندي والباكستاني، يُعد صوص البرياني ليس فقط كمكون لنقل النكهات الغنية والعميقة إلى الأرز البسمتي واللحم أو الدجاج، بل إضافة رائعة لا تكتمل طبخات البرياني بدونه.
أرز لاونا مع لحم ريب آي مشوي ... يكمن الفن في هذه الوصفة ببساطة طهي الأرز، على طريقة لاونا، في تلك الصينية المعدنية التي تدخل الفرن مباشرةً، حيث يحدث السحر، وتتحمص الحبوب، وتتركز النكهة، فتكون تلك الجوهرة المقرمشة التي يبحث عنها الجميع عند غرس ملعقتهم في الأسفل.
