الملوخية باللحمة الشامية .. نقدم لك وصفة سهلة لوجبة الغداء، من وصفات اللحوم الطيبة، والشهية، قدمي الملوخية على سفرة العزومات مع الأرز الأبيض المفلفل
صينية اللحم بالخضار من الأطباق الرئيسية التي تقدم في العزومات الرمضانية، بجانب الأرز البسمتي والسلطة، فهي وجبة شهية ومتوازنة، فضلا عن سهولة تحضيرها لمائدة رمضان
شاهدي فيديو طريقة تحضير طبق دوواد باشا .. وتعلمي من السيدة امتياز الجيتاوي طريقة تحضير ومن المطبخ التركي الشهير أسهل وجبة غداء رئيسية طيبة ولذيذة من اللحم المفروم والصلصة الشهية.. بإمكانك تحضير طبق من الأرز الأبيض المفلفل بجانب طبق داوود باشا
روبيان بالكاري والكريمة، قدمي وجبة مأكولات بحرية مميزة على السفرة، بخطوات سهلة جداً، وقدمي بجانب الروبيان الأرز أو الباستا بحسب الرغبة
يضيف الثوم نكهة مميزة للدجاج، تعلمي طريقة عمل دجاج مشوي بالثوم، من أشهى وصفات صدور الدجاج المعدّة على السفرة، ويقدم بجانب الأرز أو الخضار المنوعة لوجبة متكاملة وشهية
روبيان بالكاري .. لعشاق المأكولات البحرية، اخترنا لكم وصفة رائعة من روبيان بالكاري، تعلمي طريقة تحضيرها وقدميها على سفرتك بجانب الأرز الأبيض
يخنة الفاصوليا الخضراء باللحمة ... تعد يخنة الفاصوليا الخضراء باللحمة من الأطباق العربية الشهيرة التي تتميز بنكهة اللحم الغنية وطراوة الفاصوليا الخضراء الطازجة، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها وتوفر مكوناتها، تُقدم ساخنة مع الأرز الأبيض أو الخبز، وتناسب العزائم العائلية أو وجبات الغداء اليومية.
المقلوبة بالدجاج والباذنجان ... تعتبر المقلوبة من الأكلات المشهورة والمنتشرة على السفرة العربية، وتتكون بشكل رئيسي من الأرز مع الخضار المقلية، وقد تكون المقلوبة بالباذنجان أو الزهرة أو البطاطا أو الفول الأخضر، ويمكن عمل مزيج من الخضراوات في الطبخة نفسها، كما يوضع معها لحم الضأن أو الدجاج، ولكن يكثر طهي المقلوبة بالدجاج، وعادة ما تقدم مع اللبن والسلطة العربية.
شوربة الرز الصحية ... من الأطباق الخفيفة والمغذية التي تجمع بين البساطة والفائدة الغذائية العالية. تُحضّر الشوربة بمكونات أساسية مثل الأرز والخضروات الطازجة، وأحياناً مع إضافات مثل الدجاج أو كرات اللحم المفروم، ما يجعلها وجبة متكاملة وسهلة الهضم. وصفة مناسبة لجميع أفراد العائلة، ويمكن تحضيرها بسرعة وسهولة، خصوصاً في الأيام الباردة أو عند الرغبة في وجبة خفيفة ومغذية.
الدجاج الصيني بالكاجو ... الدجاج الصيني بالكاجو من أشهر أطباق المطبخ الصيني، هذا الطبق ليس فقط لذيذاً، بل صحي أيضاً إذا تم تحضيره بطريقة مناسبة؛ فهو غني بالبروتين من الدجاج والدهون الصحية من الكاجو، كما يمكن إضافة الخضار لتزيد من محتواه بالألياف والفيتامينات. حضريه وقدميه مع الأرز البني أو النودلز لوجبة متكاملة.
الملوخية بالدجاج على الطريقة اللبنانية ... تشتهر الملوخية اللبنانية بالدجاج بنكهتها الفريدة، إذ تعد من الأطباق الرئيسية التقليدية المحببة التي تمتاز بخفتها ومذاقها الغني وسهولة تحضيرها، كما أنها وجبة متكاملة تقدم عادةً مع الأرز الأبيض، وهي خياراً مثالياً على سفرة وجبة الغداء، إليك الطريقة اللبنانية الأصلية لتحضير الملوخية بخطوات سهلة.
الكبسة بالدجاج مع الجزر ... تعتبر الكبسة بالدجاج من الوصفات السعودية المعروفة حول العالم، حيث يطهى الأرز البسمتي مع الجزر والتوابل والبهارات المنوعة، وتقدم مع الدجاج المشوي والمحمر.
عجينة شيشبرك ... تعتبر عجينة الشيشبرك هي الأساس في تحضير طبق الششبرك، الذي يعد أحد الأكلات التركية الشهيرة، ويقدم عادةً مع الأرز بالشعيرية، ويتميز بمذاقه الطيب، وطريقة تحضيره السهلة وتوافر مكوناته بكل مطبخ.
طاجن الدجاج بالفرن ... من الأطباق الشرقية المحببة التي تجمع بين البساطة وغنى النكهة. يتميّز بمزيج متوازن من قطع الدجاج الطرية مع الخضار والتوابل العطرية، حيث تُطهى جميع المكونات ببطء في الفرن لتتشرب النكهات وتمنح الطبق طعماً عميقاً وشهياً. يُقدَّم طاجن الدجاج غالباً كوجبة رئيسية بجانب الأرز أو الخبز البلدي الطازج.
أرز تاتل مع أضلاع لحم بقري ... هناك أطباق لا تُحضّر بسرعة، إنها تتطلب صبراً واحتراماً وناراً هادئة، مع نكهة أرز تمنح الطبق طابعاً مميزاً وذاكرة خالدة، تُطهى الأضلاع على نار هادئة لساعات، حتى تُصبح طرية ومركزة، غنية بالنكهات، يمتزج هذا الأرز مع أرز يمتص كل تلك الخلفية الداكنة والعميقة، مع نكهات من العظم المحمص والبابريكا وإكليل الجبل.
صينية البطاطس بكرات اللحم المفروم ... تمتعي بوجبة شهية في صينية واحدة، وجربي صينية حلقات البطاطس اللذيذة وكرات اللحمة المفرومة الغنية بالنكهة. هذا الطبق يجمع بين طراوة البطاطس ونكهة الكفتة المميزة، ويمكن تحضيره بسهولة في الفرن ليمنحكِ وجبة متكاملة ومشبعة، ويمكنكِ تقديمها مع الأرز بالشعيرية.
أرز صيني بالدجاج ... من مطبخ سيدتي، اخترنا لكِ أشهى الأطباق الصينية، جربي أرز صيني بالدجاج، حيث يعدّ الأرز الصيني طبقاً آسيوياً شهيراً يجمع بين النكهات الحلوة والمالحة، وهو خيار رائع لوجبة سريعة ومغذية. يتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره وتنوع مكوناته، حيث يمكن إضافة أي نوع من الخضروات المتوفرة لديك.
طريقة عمل اللحمة المشوحة ... من أشهى أطباق المطبخ المصري، يتميز بنكهته الغنية وسهولة تحضيره. يعتمد هذا الطبق على تشويح قطع اللحم مع البصل والثوم في مقلاة على نار عالية، مما يعطيها لوناً ذهبياً وقشرة لذيذة. طريقة تحضيرها بسيطة لكنها تتطلب بعض النصائح للحصول على التتيجة المطلوبة، تعلميها معنا في مطبخ سيدتي وقدميها مع الأرز الأبيض أو الخبز البلدي.
ورق عنب على الطريقة التركية ... طبق ورق العنب، من أشهر أطباق المحاشي التقليدية في المطبخ التركي، ويتميّز بحشوة الأرز المتبّل الملفوف بعناية داخل أوراق العنب، ويُطهى بزيت الزيتون ليقدَّم على السفرة بطعم شهي لا يُقاوم.
الدجاج المشوي بالتتبيلة الحارة ... الدجاج بالفرن بالتتبيلة الحارة من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين على وجبة الغداء أو العشاء مع الأرز أو البطاطس أو الخبز، لتقدمي وجبة متكاملة وسهلة التحضير في البيت، إليكِ الطريقة.
