طريقة عمل السليق السعودي ... السليق أكلة تراثية، تشتهر بها مدينة الطائف بامتياز؛ حيث يُحضر في المناسبات والحفلات، وهو مليء بالكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة، والبروتينات، والفيتامينات من كالسيوم، وفيتامين د، وهو يصنع من الأرز الأبيض المطهو في الحليب والمرق، ويقول بعض الناس إنه يشبه الريزوتو الإيطالي.
برياني دجاج بعجينة الشباتي ... يعد البرياني من أصل جنوب هندي، مشتق من أصناف بيلاف التي جلبها التجار العرب إلى شبه القارة الهندية، وقد كان طبقاً للجيش في الهند في العصور الوسطى؛ حيث كانوا يطبخون الأرز مع أي نوع متاح من اللحوم.
وماء كيورة المستخدم في البرياني هو ماء مقطر من أجود أنواع أزهار الباندانوس، مناسب للأغراض الصالحة للأكل (100٪ معقم)، يمكن استخدامه لتذوق البودينغ والحلويات والبرياني.
كبسة بالدجاج .. طريقة إعداد سهلة، وبطعم لذيذ ومميز، قدمي على سفرتك أطيب أطباق الأرز من المطبخ السعودي وصفة خاصة ومميزة نقدمها لك من مطبخ سيدتي
اليخنة من الأطباق المحببة لدى الكثيرين، خاصة يخنة اللحم، تتبعي خطوات طريقة عمل يخنة لحم الخروف من مطبخ سيدتي، وأضيفي هذا الطبق الشهي على قائمة الوجبات لديك
يمكنك تقديمه بجانب الأرز المفلفل.
لحم الخروف بالزبدة من المطبخ الهندي .. أكثر ما يميز المطبخ الهندي العريق هو استخدامه للبهارات ذات النكهة المميزة.. ولوجبة غداء شهية بالطعم الهندي الشهي حضرنا لك من مطبخ سيدتي لحم الخروف بالزبدة وبجانبه الأرز الأبيض المفلفل والمرغوب لدى الجميع.. تمتعي بتحضير وتقديم أشهى وجبات الغداء بهذه الوصفة الرائعة الطعم واللذيذة
تقدم الشيف منال العالم مع النجوم في مطبخ سيدتي.. أكلة الارز البخاري، وضيفة اليوم الفنانة نيكول سابا، وستقدم طبق خليجياً بامتياز.. الأرز البخاري بالدجاج، شاهدي الفيديو وتعلمي أسرار الشيف منال العالم ونيكول سابا بتقديم أطيب الأكلات
يعد إيدام البازيلا والجزر باللحم من الأطباق الرئيسية التقليدية والمشهورة .. يحبها الأطفال والكبار .. يتمتع هذا النوع من الأطباق بمكوناته السهلة والبسيطة وبطريقة تحضيره السريعة
يقدم هذا النوع من الأطباق الرئيسية مع الأرز الأبيض المفلفل
تعتبر الأطباق الجانبية زينة المائدة.. نقدم لك من مطبخ سيدتي طبق خضار مشوية بخل البلسميك.. بطريقة سهلة وبسيطة حضري طبق الخضار الشهي واللذيذة بجانب الدجاج المشوي أو المقلي وطبق من الأرز المفلفل الشهي
مظبي دجاج بالفيديو .. يعتبر طبق مظبي دجاج من الأطباق المشهورة في دول الخليج، وخاصة المطبخ السعودي، وهو يتكون من الأرز المطبوخ مع الدجاج، أو يمكن تحضيره مع اللحم، وله طريقة مخصصة لتحضيره، لتتعرفي على أسرار تحضير طبق مظبي دجاج شاهدي الفيديو، وأعدي أشهى الأطباق التقليدية الخليجية الطيبة والمميزة
دجاج بالزبدة من المطبخ الهندي، طبق شهي، ومتبل بالبهارات الهندية الطيبة والمميزة، قدمي بجانب دجاج بالزبدة السلطات المفضلة لديك أو الأرز المفلفل
صينية بطاطس بالدجاج والكريمة .. البطاطس بالدجاج والكريمة من أصناف الصواني بالفرن الأساسية الشهية، تقدمها الطاهية إسراء محسن، خصيصا لمطبخ سيدتي، جربيها لأسرتك مع الأرز بالكاري وسلطة الكول سلو لوجبة غداء مميزة وطيبة
تمتعي بوصفة كرات اللحم مع مطبخ سيدتي، والمعدّة باللحم المفروم، وقدميها بجانب الأرز أو البطاطس بحسب رغبة عائلتك لطبق غداء مميز وسهل
السبانخ باللحمة المفرومة ... السبانخ من أهم الخضروات المغذية على الإطلاق، حيث يوفر كمية كبيرة من فيتامين (ب)، والريبوفلافين، والنياسين، والفولات، وفيتامين (ج)، وفيتامين (هـ)، والألياف الغذائية القابلة للذوبان، كما أنه غني بالعديد من المعادن المختلفة مثل الحديد، والمغنسيوم، والكالسيوم، والفوسفور، والزنك. جرّبي معنا طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة بخطوات سهلة لتزيّني به سفرتك على وجبة الغداء إلى جانب الأرز الأبيض المفلفل.
طريقة تحضير صلصة الكاري الهندية الحارة في المنزل ... يدخل بهار الكاري في تحضير العديد من الأطباق، مثل الدجاج بالكاري الذي يتميز بنكهة رائعة وطعم مميز، ويتم إضافة الكاري أيضاً للخضار مثل البطاطس، والجزر، والبازيلاء، ويمكن تقديمه مع الأرز. ويقدم الكاري أيضاً مع بعض الصلصات بشكل أطباق جانبية مع تشكيلة من الأطعمة الأخرى.
فتة لحم بالأرز لوجبة الغداء ... تعتبر فتة اللحم مع رقائق الخبز المحمصة، صلصة الطماطم، الأرز بالشعيرية، واللحمة المسلوقة، من أهم الأكلات الرئيسية في المطبخ العربي، ويعتبر هذا الطبق من الأطباق التي تقدم على سفرة جميع العزومات والولائم.
كفتة داوود باشا بطريقة سهلة لسفرة رمضان ... من أشهر الأطباق التركية التي انتشرت في مطابخنا العربية، وتمتاز بمذاقها الغني وسهولة تحضيرها. تجمع هذه الوصفة بين كرات الكفتة الطرية وصلصة البندورة الشهية المتبّلة، لتكون طبقاً رمضانياً منزلياً محبوباً لسفرة إفطار رمضان بجانب الأرز الأبيض أو الخبز.
المقلوبة باللحم بخطوات سهلة ... المقلوبة من أشهر وصفات المطبخ الفلسطيني. ويأتي اسم الطبق من طريقة طبخه وتقديمه، حيث تُصف طبقات من اللحوم المنوعة، ثم الخضار، والأرز أخيراً في قعر قدر الطهي، ثم عند النضوج يتم سكب القدر (قلبه) في صينية مسطحة ليصبح اللحم والخضار في الأعلى ثم الأرز أخيراً. تعرفي على طريقة عمل المقلوبة بأبسط الخطوات من مطبخ سيدتي.
