دجاج تركي بالفرن ... الدجاج التركي بالفرن من أشهى وأشهر الأطباق التي تُحضّر في المطبخ التركي، إذ يعتبر مثالياً لعزومات الغداء أو عشاء عائلي فاخر، ويُقدّم عادةً مع الأرز التركي بالشعيرية أو البطاطس أو الخبز الطازج، جرّبيه واستمتعي بوجبة شهية مع أسرتك.
يخنة الفاصوليا البيضاء على الطريقة الشامية ... تعتبر يخنة الفاصوليا البيضاء من الأطباق الشامية التقليدية الشهية المفضلة لدى الكبار والصغار على حدٍ سواء، ويكثر تحضيرها عادةً في أيام الشتاء الباردة كوجبة مشبعة ودافئة تجمع بين البساطة والمذاق الأصيل إلى جانب الأرز بالشعيرية أو الخبز العربي.
طريقة عمل صينية البطاطس المحمرة بالدجاج ... تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير صينية البطاطس المحمرة بالدجاج وجبة شهية ساخنة ولذيذة، لها نكهة ومذاق لا يقاوم، حضريها بسهولة وقدميها بجانب الصوص المفضل لكِ مع الخبز البلدي الطازج أو طبق من الأرز المطبوخ.
البخاري بالدجاج ... يُعد الأرز البخاري بالدجاج وجبة خليجية متكاملة فهو من أشهر الأطباق الشعبية على المائدة الخليجية، ويُقدَّم في المناسبات والولائم. ويحضر باللحم أو بالدجاج. اخترنا لك اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضيره بالدجاج مع البهارات اللذيذة والطيبة.
صينية الدجاج بالفرن مع الخضار ... تعد صينية الدجاج بالخضار من الأطباق الكلاسيكية اللذيذة والغنية بالفيتامينات والمعادن، إذ تعتبر خياراً مثالياً كوجبة رئيسية متكاملة للغداء أو العشاء العائلي، كما أنها سهلة التحضير ولذيذة الطعم، جرّبيها واستمتعي بطبق فريد إلى جانب الأرز الأبيض أو الخبز الطازج.
السمان مع أرز الأوزي ... يحتوي السمان على عدد من الأحماض الدهنية الصحية، كما يوصى بتناول لحم السمان من قبل الأشخاص الذين يتبعون حمية قليلة الدهون، إذ يحتوي على كمية قليلة من الدهون والكوليستيرول، نظراً لجلده الرقيق. قدمي ألذ وصفات الأرز الأوزي مع السمان، واستمتعي بمذاقه الرائع والخفيف.
والسمّان هو طائر صغير الحجم يُعرف أيضاً باسم الفرّي، ويعتبر من الطيور البرّية والداجنة التي تُربّى للاستفادة من لحمها وبيضها.
ورقة اللحمة ... من الأطباق العربية الشهيرة خاصة في المطبخ المصري والتي تعتمد على طبخ اللحم مع الخضار بطريقة بطيئة بالفرن ليصبح اللحم طرياً جداً. يُقدّم الطبق عادة مع الأرز أو الخبز، ويتميز بمزيج الخضار المتنوع والصلصة اللذيذة.
الفاصوليا الخضراء بالطريقة العراقية ... الفاصوليا الخضراء العراقية من أشهر الأكلات السهلة والسريعة البيتية المحببة، تُحضّر بمرق الطماطم واللحم، وتُقدَّم عادةً مع الأرز الأبيض المفلفل. نكهتها غنية وخفيفة وتناسب الغداء اليومي.
الكبسة باللحمة والأرز البسمتي ... تعد الكبسة باللحمة من أشهر الأطباق السعودية التي لا تخلو منها الموائد العربية، حيث تتميز بطعمها الغني بالتوابل الفواحة التي تمتزج مع مرق اللحم لتمنح الأرز طعماً لا يقاوم، كما أنها سهلة التحضير ومكوناتها متوفرة في كل مطبخ، جرّبيها وزيّني بها سفرتك.
الجمبري بالثوم والزبدة ... من الأطباق البحرية السريعة واللذيذة، يمكن تقديمه كنوع من المقبلات أو كطبق رئيسي إلى جانب الأرز أو المكرونة أو الخبز الطازج، ويتميز بسهولة التحضير وسرعة الطهي. جرّبيه واستمتعي بطبق فاخر مع العائلة والأصدقاء.
مقلوبة باللحم والباذنجان ... تُحضّر المقلوبة بشكل رئيسي من الأرز قصير الحبة، والخضار المقليّة مثل الباذنجان أو القرنبيط أو البطاطا، وأيضاً باستخدام الدجاج أو باللحم، جربي أسهل وصفة مقلوبة باذنجان على طريقة مطبخ سيدتي، وبأبسط المكونات.
الدجاج المشوي بالكيس ... يعد الدجاج من أكثر الأطعمة التي يمكن إعدادها بالطرق اللذيذة والجذابة، حيث تسعى ربات البيوت دائماً للتجديد في طهي الأطباق، جرّبي معنا طريقة عمل الدجاج المشوي بالكيس في خطوات سهلة، وقدميه لعائلتكِ إلى جانب الأرز والسلطة المفضلة.
طريقة عمل طاجن السبيط والجمبري ... يعتبر طاجن السبيط بالجمبري من ألذ الوصفات التي يمكنك تحضيرها بالبحريات أو السي فود في الفرن، وتقديمها مع الأرز الأبيض أو كطبق رئيسي مع عزومة السمك، وصفة سهلة وسريعة التحضير وروعة في الطعم.
طريقة عمل الرز المعمر ... من المطبخ المصري تعرفي على خطوات عمل طبق الرز المعمر الشهي. يتميز هذا الطبق بقوامه الكريمي الغني ونكهته الفريدة التي تأتي من مزيج الأرز والحليب والقشطة. هذه الوصفة من مطبخ سيدتي سهلة التحضير وتعتبر إضافة مميزة لمائدة لمّات الأصدقاء والضيوف.
مجبوس الدجاج الكويتي ... من الأطباق الرئيسية للمناسبات والأعياد والولائم العائلية. يحضر المجبوس الكويتي من الدجاج أو اللحم المطبوخ مع الأرز البسمتي الفاخر، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير مجبوس الدجاج الكويتي الأصيل.
سلطة الكينوا بالخضار ... تُطهى بذور الكينوا في قدر من الماء الساخن كما يطهى الأرز، ويمكن استخدامها في أطباق وأكلات مختلفة ومنها أطباق السّلطة، وتحتوي بذور الكينوا على الحديد والكالسيوم وبعض الأحماض الأمينيّة الأساسيّة والبروتين.
أسرع صينية دجاج وبطاطس ... يعتبر الدجاج من الأغذية التي تستخدم في جميع المطابخ، حيث تتنوّع طرق تحضير الدجاج، فيمكن تقديمه مشوياً، أو مقلياً، ويمكن أيضاً طهيه مع الخضار أو الأرز، وغيرها من الطرق. جربي صينية الدجاج بالبطاطس، وقدميها على سفرة غداء اليوم.
سمك السلمون بصوص الليمون ... سمك السلمون بصوص الليمون يعدّ طبقاً صحياً ولذيذاً، يتميز بطعمه الغني ونكهة الليمون المنعشة. هذه الوصفة مثالية لمن يبحثون عن وجبة سريعة وصحية، ويمكن تقديمها مع الأرز أو الخضروات المسلوقة أو المشوية.
