أرز صيني مقلي بالدجاج ... المأكولات الصينية مميزة وطيبة جداً، كما أن الأطباق الصينية منتشرة حول العالم بشكل كبير، اخترنا لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل الأرز المقلي السهل والسريع مع صدور الدجاج بطبق شهي وطيب
برياني سريع بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وحضري على سفرة غداء اليوم أسرع وصفات البرياني الشهية، جربي طريقة عمل الأرز البسمتي بخلطة بهارات البرياني الهندية الشهية واللذيذة وقدمي بجانب الأرز سلطة الدقوس أو اللبن الزبادي
تعلمي أيضاً: برياني اللحم مع البطاطس الحلوة
أرز بالدجاج والكاري والبصل .. تعتبر وصفات الأرز من الأطباق الرئيسية المرغوبة على السفرة العربية، وتختلف نكهات الأرز البسمتي، حضريه مع الدجاج بنكهة الكاري المميزة والشهية
شاهدي: أرز بالكاري بالفيديو
البرغل بالحمص للنباتيين ... يعد طبق البرغل بالحمص خياراً مثالياً للنباتيين، حيث أنه لذيذ الطعم وسهل التحضير، قدميه إلى جانب طبق من السلطة المفضلة.
ويحتوي البرغل على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم ويمكن تناوله بدلاً من الأرز والمعكرونة، فهو يساعد على تعزيز الجهاز الهضمي وتسهيل عملية الهضم، كما أنه يقي من الإصابة بالإمساك.
طريقة عمل عجينة الششبرك ... يعد الششبرك أو شيش برك أو آذان الشايب، من الأطباق التركية المعروفة للغاية، ويعرف هذا الطبق بتميز مذاقه اللذيذ وطريقة تحضيره السهلة، ويقدّم ساخناً إلى جانب الأرز بالشعيرية.
والشيشبرك هو اسم تركي الأصل معناه «عجينة مقفلة»، أي متنية على بعضها، (برك بمعنى عجين، وشيش يعني مقفلة).
سلطة الفاصوليا الحمراء ... السلطة من الأطباق الضرورية التي يحرص الجميع على وجودها بشكل أساسي على المائدة. ويحتوي طبق السلطة على ألياف مفيدة للجسم، كما يتميز بانخفاض سعراته الحرارية، تعرفي على طريقة إعداد سلطة الفاصوليا الحمراء بخطوات سهلة في المنزل وقدميها بجانب الأرز والدجاج المشوي.
مشخول دجاج ... طبق المشخول من أشهر أطباق الأرز البسمتي اللذيذة والمعروفة على السفرة الخليجية، فلا تكاد تخلو أي مناسبة دون وجود طبق المشخول فيها، ويمكن تقديمه للضيوف بجميع المناسبات، ويُزيين طبق المشخول بالمكسرات أو الزبيب لإعطائه شكلاً مميزاً وشهياً.
بتر تشيكن بالكاجو ... الدجاج بالزبدة هو أحد الأطباق الشهيرة في المطبخ الهندي، ويتكون بشكل أساسي من قطع صدور الدجاج المطبوخة في صلصة مكوّنة من الطماطم والزبدة والكريمة، ويقدم مع الأرز المطبوخ الأبيض.
السمك المقلي بالدقيق ... يُعتبر السمك من المأكولات المفضلة لدى الناس؛ فهو من أكثر اللحوم فائدة للجسم، حيث ينصح الأطباء بتناوله؛ وذلك لاعتباره مصدراً غنياً باليود، والبروتين، والأملاح المعدنية، ومضادات الأكسدة، والفيتامينات، ويُحضر السمك بطرق عدة، فقد يُقدم مشوياً، أو مطبوخاً مع الأرز، أو مقلياً.
ويستخدم الدقيق بشكل أساسي في إعداد وصفات السمك خلال طهيه مقلياً، حتى ينتج السمك المقرمش من الخارج والمستوي والطري من الداخل.
طريقة عمل بتر تشيكن ... يعتبر الدجاج من أكثر المأكولات شهرة حيث يتمّ تحضيره بعدّة أصناف، وتكثر فوائده لجسم الإنسان فهو يمدّه بالطاقة اللازمة كما أنّه يبنيه ويقوّيه.
وبتر تشيكن أو الدجاج بالزبدة الهندي من أطيب الأطباق الهندية الشهية والسهلة في تحضيرها، وتُقدم في المطاعم بجانب الأرز الهندي، في هذه الوصفة تعرفي من مطبخ سيدتي على أسهل الخطوات لتحضير بتر تشيكن على الأصول
طريقة عمل يخنة السبانخ العادية ... يعد السبانخ واحداً من أهم الخضار الورقية المفيدة والغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، وتختلف طريقة طبخ السبانخ من مطبخ لآخر، فمنها على شكل معجنات أو سلطات أو يخنات مع الأرز وغيرها، تعرفي على طريقة طبخ السبانخ العادية بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي.
بامية باللحمة وصلصة الطماطم ... البامية مفيدة جيداً لصحة الجسم لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية التي تعمل على تقوية المناعة وتحسن وظائف أعضاء الجسم، جرّبي معنا طريقة عمل بامية باللحمة بخطوات سهلة وقدميها كطبق رمضاني رئيسي على المائدة إلى جانب الأرز الأبيض.
اللحم المحمر مع البصل والمكسرات ... يعد اللحم من أهم الأطباق الرمضانية الرئيسية التي تتواجد على الموائد بمختلف أصنافه إلى جانب أطباق الأرز والسلطات والمقبلات، كما تتعدد طرق تحضير اللحم بوصفات متنوعة وشهية، أعددنا لكِ وصفة مميزة وهي اللحم المحمّر مع البصل والمكسرات، جرّبيها واستمعي بالطعم.
شيخ المخشي الكذاب ... حضري شيخ المخشي الكذاب بطريقة سهلة وسريعة، باستخدام الكوسا المطبوخة باللحم المفروم والمغطاة بصلصة لذيذة مكونة من اللبن الزبادي، هذا الطبق مثالي تقديمه على سفرة وجبة الغداء مع الأرز بالشعيرية
دجاج سويت آند ساور ... أو الدجاج الحامض الحلو، وهو من أشهر أطباق الدجاج التي تعود في أصولها إلى المطبخ الصيني، ومن الأفكار الرائعة التي تُقدم مع الطبق الأرز المطبوخ والمزّين بالسمسم. جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي، وجددي من وصفاتك اللذيذة
شوربة الميزو بالخضار ... يعد معجون الميزو أحد منتجات المطبخ الياباني، وهو عبارة عن معجون كثيف القوام وحاد الطعم، يُحضر عن طريق تخمير فول الصويا، بإضافة الأرز أو الشعير لمدة شهور أو سنوات، ويستخدم في أطباق مختلفة ليس فقط بالشوربة
