السمك المقلي بالدقيق ... يُعتبر السمك من المأكولات المفضلة لدى الناس؛ فهو من أكثر اللحوم فائدة للجسم، حيث ينصح الأطباء بتناوله؛ وذلك لاعتباره مصدراً غنياً باليود، والبروتين، والأملاح المعدنية، ومضادات الأكسدة، والفيتامينات، ويُحضر السمك بطرق عدة، فقد يُقدم مشوياً، أو مطبوخاً مع الأرز، أو مقلياً.
ويستخدم الدقيق بشكل أساسي في إعداد وصفات السمك خلال طهيه مقلياً، حتى ينتج السمك المقرمش من الخارج والمستوي والطري من الداخل.
طريقة عمل بتر تشيكن ... يعتبر الدجاج من أكثر المأكولات شهرة حيث يتمّ تحضيره بعدّة أصناف، وتكثر فوائده لجسم الإنسان فهو يمدّه بالطاقة اللازمة كما أنّه يبنيه ويقوّيه.
وبتر تشيكن أو الدجاج بالزبدة الهندي من أطيب الأطباق الهندية الشهية والسهلة في تحضيرها، وتُقدم في المطاعم بجانب الأرز الهندي، في هذه الوصفة تعرفي من مطبخ سيدتي على أسهل الخطوات لتحضير بتر تشيكن على الأصول
طريقة عمل يخنة السبانخ العادية ... يعد السبانخ واحداً من أهم الخضار الورقية المفيدة والغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، وتختلف طريقة طبخ السبانخ من مطبخ لآخر، فمنها على شكل معجنات أو سلطات أو يخنات مع الأرز وغيرها، تعرفي على طريقة طبخ السبانخ العادية بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي.
بامية باللحمة وصلصة الطماطم ... البامية مفيدة جيداً لصحة الجسم لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية التي تعمل على تقوية المناعة وتحسن وظائف أعضاء الجسم، جرّبي معنا طريقة عمل بامية باللحمة بخطوات سهلة وقدميها كطبق رمضاني رئيسي على المائدة إلى جانب الأرز الأبيض.
اللحم المحمر مع البصل والمكسرات ... يعد اللحم من أهم الأطباق الرمضانية الرئيسية التي تتواجد على الموائد بمختلف أصنافه إلى جانب أطباق الأرز والسلطات والمقبلات، كما تتعدد طرق تحضير اللحم بوصفات متنوعة وشهية، أعددنا لكِ وصفة مميزة وهي اللحم المحمّر مع البصل والمكسرات، جرّبيها واستمعي بالطعم.
شيخ المخشي الكذاب ... حضري شيخ المخشي الكذاب بطريقة سهلة وسريعة، باستخدام الكوسا المطبوخة باللحم المفروم والمغطاة بصلصة لذيذة مكونة من اللبن الزبادي، هذا الطبق مثالي تقديمه على سفرة وجبة الغداء مع الأرز بالشعيرية
دجاج سويت آند ساور ... أو الدجاج الحامض الحلو، وهو من أشهر أطباق الدجاج التي تعود في أصولها إلى المطبخ الصيني، ومن الأفكار الرائعة التي تُقدم مع الطبق الأرز المطبوخ والمزّين بالسمسم. جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي، وجددي من وصفاتك اللذيذة
شوربة الميزو بالخضار ... يعد معجون الميزو أحد منتجات المطبخ الياباني، وهو عبارة عن معجون كثيف القوام وحاد الطعم، يُحضر عن طريق تخمير فول الصويا، بإضافة الأرز أو الشعير لمدة شهور أو سنوات، ويستخدم في أطباق مختلفة ليس فقط بالشوربة
سلطة شيرازي ... توصف سلطة شيرازي بأنها السلطة التقليدية في إيران، وهي وجبة مرافقة لجميع الأطباق مثل الأرز واللحوم المشوية.
تعرفي خطوات العمل على طريقة الشيف، وقدميها على سفرتك في رمضان.
برياني لحم الماعز المفروم ... تعتبر طبخة البرياني من أشهر وأشهى أطباق المطبخ الهندي الذي يتكون بشكل أساسي من الأرز والدجاج أو اللحم أو الأسماك والمأكولات البحرية، في هذه الوصفة السهلة والسريعة تعلمي مع مطبخ سيدتي برياني لحم مفروم وأبدعي في تحضير الطريقة والتقديم.
مسالا دجاج بالكريمة ... يعتبر المطبخ الهندي من المطابخ العالميّة المشهورة، ويمتاز بتوابله الحارّة والشهيّة واللذيذة. ومن أشهر الأطباق الهندية بمذاق الكريمة، مسالا الدجاج السهل والسريع، جربي وصفتنا لإفطار رمضاني مميز وقدمي وصفتك بجانب الأرز.
طريقة عمل كفتة داود باشا ... الكفتة من أنواع أكلات اللحوم اللذيذة التي لها أكثر من طريقة للتحضير، وطريقة عمل كفتة داود باشا، بسيطة وسهلة فهى عبارة عن كرات الكفتة بالصلصة المسبكة، وتقدم عادة مع الأرز الأبيض، ومذاقها لا يقاوم ومناسبة لوجبة غداء عيد الأضحى المبارك
المفطح السعودي باللحم الضاني ... من الأطباق الرئيسية المعروفة في المطبخ السعودي، وتتكون من لحم الضأن المطبوخ مع الأرز، وعادة ما يقدم في العزائم والمناسبات. تعرفي من مطبخ سيدتي على وصفة سعودية بخطوات بسيطة وطعم لذيذ لا يُقاوم
طريقة عمل سمك القراميط ... اخترنا لكِ طريقة تحضير وصفة جديدة من وصفات السمك المحضرة بالصلصة الطيبة والشهية، قدمي ألذ المأكولات البحرية على سفرتك وتمتعي بفوائدها من عناصر ومعادن غذائية عديدة، حضريها كما بالوصفة وقدميها ساخنة بجانب الأرز
طريقة عمل البرغل التركي ... تعد عملية طهي البرغل من أسهل أنواع الطبخ وأكثرها تنوعاً، وهو من المكونات الأساسية والتقليدية في المطبخ التركي مقارنة مع الأرز، جربيه بوصفة سهلة وسريعة مع الطماطم وصلصة الطماطم، وتمتعي بمذاقه الشهي والخفيف
رز صيني بالخضار والبيض ... يعتبر طبق الأرز الصيني بالخضار والبيض من الأطباق الرئيسية ذات القيمة الغذائية العالية، لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات ونسبة عالية من البروتين، كما يتميز بمذاقه اللذيذ خاصة خاصّة لمن يعشقون الأطباق الآسيوية.
جربي وصفة مميزة وطيبة من أشهر المأكولات الصينية على طريقة مطبخ سيدتي بخطوات سهلة وبسيطة.
أعدّي مع مطبخ سيدتي أشهى أطباق الأرز المحببة على السفرة العربيّة وقدّميها في رمضان أو في عزوماتك المميزة.. تعلمي طريقة عمل أرز برياني باللحم
الفطر المحشي باللحم المفروم.. جربي وصفات الفطر بطريقة مبتكرة وجديدة على السفرة، وقدميه محشو باللحم المفروم الرائع، وقدميه ساخناً بجانب الأرز الأبيض المفلفل
