بيكاتا اللحم بالمشروم ... اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير بيكاتا اللحم بالمشروم على أصولها، حضريها وقدميها بجانب الأرز الأبيض. والبيكاتا من أشهر أكلات المطبخ الإيطالي، يتم تحضيرها بالدجاج أو اللحم بحسب الذوق، جربي وصفتنا وشاركينا رأيك بالمذاق
طريقة عمل البسلة بالجزر ... من أشهر العناصر الغذائية الثنائية التي لها مزيج متناغم وشهي. وبإمكانك تحضير العديد من الوصفات الصحية والمغذية من مزيج الخضار مثل السلطات، والشوربات، مع تقديم وصفة يخنة بسلة بالجزر مع إضافة للحم وصوص الطماطم، وأيضاً تُزين أطباق الأرز بمزيج خضار البسلة بالجزر لمذاق ألذ ومظهر جميع وفاتح للشهية
سلطة الذرة الباردة ... تعتبر سلطة الذرة من أشهى أنواع السلطات البسيطة والغنية بالقيمة الغذائية العالية، حضري أصناف من السلطات الباردة المثالية لسفرة غداء فصل الصيف وقدميها لعائلتكِ بجانب الأكلات الرئيسية المنوعة مثل طبخات الأرز أو صواني الفرن
صوص البرياني الأخضر ... هو عنصر أساسي يميز طبق البرياني الغني بالنكهات، الذي يُعد من أشهر الأطباق في المطبخ الهندي والباكستاني، ويُعد صوص البرياني ليس فقط كمكون لنقل النكهات الغنية والعميقة إلى الأرز البسمتي واللحم أو الدجاج، بل ما يميز المطبخ الهندي بوصفاته الرائعة
أرز بالروبيان على الطريقة الآسيوية .. حضري من المطبخ الآسيوي أطيب وصفات الأرز المحضر مع الروبيان الشهي، وقدميه على سفرتك في رمضان
تكا مسالا .. حضري أشهى أكلات المطبخ الهندي، وصفات الدجاج المميزة بطعم البهارات الرائعة الطعم والشهية، وقدميه بجانب الأرز الأبيض المفلفل
الملوخية الناعمة بالدجاج المسحب ... الملوخية الناعمة هي واحدة من أشهر وألذ الأطباق في المطبخ العربي، وتُقدم عادةً مع الأرز الأبيض بالشعيرية أو الخبز البلدي، وهي وجبة متكاملة ومغذية، تعلمي معنا طريقة سهلة لتحضيرها من مطبخ سيدتي.
دجاج كريمي بالمشروم ... يعتبر دجاج كريمي بالمشروم من أطباق الدجاج اللذيذة والفاخرة التي تناسب مائدة الغداء أو العشاء وتُرضي أذواق جميع أفراد العائلة، ويمكن تقديمه مع الأرز أو المكرونة أو بطاطس بيوريه، جرّبيه ولا تترددي لتستمتعي بطبق لا يقاوم.
زربيان بالدجاج والزبادي ... الزربيان من أشهر الأطباق الرئيسية التراثية في المطبخ اليمني والخليجي، يتميز بنكهة البهارات القوية مع الزبادي والبطاطس والأرز البسمتي. ويتميز أيضاً بأنه غني ولذيذ ويشبه البرياني لكنه أثقل في النكهة وأغنى بالقوام.
أرز بسمتي بالزبيب واللوز ... بلمّة العائلة حول مائدة الغداء أعدي أشهى الأطباق. ومن بين هذه الأطباق، يبرز طبق الأرز البسمتي كعنصر أساسي في الكثير من وصفات الموائد العربية، طبقاً رئيسياً لا يُقاوم، يضيف لمسة من الرقي والبهجة على مائدتكم.
طريقة عمل بفتيك اللحمة ... إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل بفتيك اللحمة مع بعض الأسرار للحصول على أفضل النتائج لتستمعي بوجبة اللحم المقرمشة بتتبيلة لا تقاوم، حضريه وقدميه ساخناً فوراً بعد القلي، بجانب البطاطس المقلية أو الأرز الأبيض أو المكرونة بحسب الرغبة.
الجمبري بترفلاي بصوص الزبدة والثوم ... على طريقة المطاعم العالمية، اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي، طريقة تحضير الجمبري بترفلاي بصوص الزبدة والثوم، وصفة غداء شهية وسريعة التحضير، حضريها وقدميها بجانب الأرز الأبيض، أو المكرونة، أو الخبز المحمص لتغميس الصوص اللذيذ.
دجاج تكا بالفرن ... دجاج التكا من أشهر الأطباق الهندية التي تتميز بمذاقها المميز الحار والبهارات العطرية. يُتبل الدجاج بمزيج من الزبادي والتوابل ثم يُشوى حتى يأخذ لوناً ذهبياً رائعاً وطعماً مدخناً يشبه طبخات المطاعم. يمكن تقديمه مع الأرز البسمتي أو الخبز الهندي (النان) أو سلطة الزبادي بالخيار.
دجاج بالصويا صوص والخضار ... من الأطباق الآسيوية السريعة والصحية، يتميز بمذاقه الغني والمليء بالنكهات، حيث يجمع بين طراوة الدجاج وصلصة الصويا المالحة مع قرمشة الخضار الطازجة. يُعد خياراً مثالياً لوجبة غداء أو عشاء خفيفة ومغذية، ويمكن تقديمه مع الأرز أو النودلز.
دجاج بالصويا صوص والخضار ... من أشهر وصفات المطبخ الآسيوي التي تتميز بمزيج رائع من النكهات، حيث يجتمع طعم الدجاج الطري مع الخضار الطازجة وصوص العسل والصويا الغني. كما أنه طبق مناسب لوجبة الغداء أو العشاء، ويُقدّم مع الأرز المطبوخ أو النودلز.
أرز بسمتي مع البقان والتوت البري والتفاح والجبن الفيتا ... يعتبر الأرز البسمتي الجوزي هو الأفضل، ولكن يمكنك استبداله بالحبوب المفضلة لديك. وبكل الأحوال من الصعب التغلب على مزيج البقان المحمص والتوت البري الحلو الحامض والتفاح الطازج والجبن المالح.
يخنة القرنبيط والجزر ... تضم طبخات اليخنة مجموعة واسعة من الخضراوات الطازجة والغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن. تعرفي على طريقة عمل وصفة غداء مميزة بالقرنبيط والجزر، وقدميها بجانب الأرز المطبوخ.
رز بالحليب مع سلطة الفواكة الشتوية ... إذا كنتِ تبحثين عن حلى لذيذ ومنعش يُسعد الجميع، فجربي الأرز بالحليب مع سلطة الفواكة. اكتشفي طرق مبتكرة لتقديم الحلويات العربية بالحليب والفواكة الطازجة، ليكون وجبة خفيفة يعشقها الكبار والصغار، أضيفي القليل من القرفة أو المكسرات المحمصة لمذاق أغنى وأشهى.
أرز الدجاج والبهارات ... أرز كون بولو (بالإسبانية: Arroz con pollo) ويعني «الأرز مع الدجاج» هو طبق تقليدي في إسبانيا وأمريكا اللاتينية، يرتبط ارتباطاً وثيقاً بطبق الباييا، لكن الشيف منال تضيف له البهارات على الطريقة العربية.
