أرز برياني باللحم ... البرياني طبق هندي تقليدي شهير يتميز بمزجه الرائع بين الأرز البسمتي واللحم الطري المتبل بالبهارات الهندية. إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضيره بالتفصيل وبخطوات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل إيدام الدجاج الهندي ... المطبخ الهندي يتميز بوجباته ذات المذاق المختلف، وذلك بسبب التوابل الهندية المميزة. ومن أشهر وجبات المطبخ الهندي هو الإيدام. تعرفي على طريقة عمل وصفة جديدة من طبخات صدور الدجاج مع كريمة الطهي. وقدمي بجانب الإيدام الأرز المطبوخ.
الدجاج المشوي بصلصة الخردل والعسل ... تمتعي مع عائلتك بطعم الدجاج المشوي بصلصة الخردل والعسل الشهي، وصفة من المطبخ الآسيوي، جربيه وحضريه بخطوات بسيطة في المنزل وقدميه إلى جانب الأرز المفلفل.
دجاج بالسمسم على الطريقة الآسيوية ... دجاج بالسمسم من الوصفات العالمية التي إنطلقت من المطبخ الصيني، ويحضّر بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل، جرّبي الدجاج بالسمسم الشهي على الطريقة الآسيوية وقدميه لعائلتكِ إلى جانب الأرز الأبيض المفلفل.
البرياني الهندي بالدجاج ... يعتبر البرياني من الأطباق الهامة في المطبخ الهندي، ويقدم في المناسبات والأعياد وعلى سفرة رمضان وفي العزومات. وتختلف طرق تحضير البرياني من منطقة إلى أخرى في الهند، ولكنها تشترك في استخدام الأرز والدجاج أو اللحم والتوابل الهندية المميزة.
طاجن الكفتة على الطريقة المغربية ... من المطبخ المغربي اخترنا لكِ كيفية إعداد وتقديم طبخة الطاجن بلحم الكفتة الشهي، من ألذ وأسهل طبخات اللحم المفروم التي تحضر على سفرة الغداء، ويمكن إعداد الطاجن وتقديمه مع الأرز أو الخبز.
سمك فيليه متبل ومقلي ... اتبعي خطوات عمل وصفة سمك الفيليه من مطبخ سيدتي، للحصول على وجبة سمك مقرمشة ولذيذة، جربي من مطبخ سيدتي أسهل وألذ طبخات السمك المفيدة والمغذية وقدميها مع البطاطس المقلية أو الأرز الأبيض أو السلطة الطازجة.
الدجاج بالكاري على الطريقة الهندية ... يتمتع المطبخ الهندي بشهرة واسعة وكبيرة حول العالم، ومن أشهر وصفات الدجاج اللذيذة هي وصفة الدجاج بالكاري، قدمي وجبة غداء شهية بجانب الأرز البسمتي.
يخنة بازيلا وجزر صحية ... من الأكلات الرئيسية المشهورة على السفرة العربية، وتُحضر بطرق مختلف مع إضافة اللحم أو بدونه، وتُطهى مع المرق الأحمر، وتقدم بجانب الأرز الأبيض المفلفل. وتعد من الوجبات الصحية المتكاملة لاحتواءها على مجموعة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، كالبروتين، والفيتامينات، والمعادن، والألياف.
طريقة عمل الملوخية الناعمة على الطريقة التقليدية ... الملوخية الناعمة هي واحدة من أهم الوجبات الرئيسية في أغلب المطابخ العربية، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن وتحارب فقر الدم لما تحتويه من حديد، إليكِ الطريقة التقليدية لعمل الملوخية الناعمة، جربيها على طريقتنا من مطبخ سيدتي وقدميها لعائلتكِ إلى جانب الأرز بالشعيرية والدجاج المشوي بالفرن.
البامية باللحم لسفرة رمضان ... تعد البامية إحدى أشهر أنواع الخضروات المستخدمة في الطهي؛ حيث يمكن إعدادها بطرق مختلفة، علماً بأنّها مشهورة على السفرة العربية. وتقدم كطبق رئيسي على السفرة الرمضانية بجانب الأرز المطبوخ.
طريقة عمل كفتة داود باشا ... من المطبخ التركي اخترنا لكِ طريقة عمل كفتة داود باشا بصلصة الطماطم، حضريها لوجبة غداء شهية اليوم وقدميها مع الأرز الأبيض المفلفل
صاجية اللحم بطريقة سهلة ... لربما تعتبر وصفة الصاجية من أسهل وأسرع طبخات اللحوم، وينتشر إعدادها بين العائلات والأصدقاء في النزهات والرحلات العائلية، وتقدم ساخنة مع الخبز العربي والمخللات، أو يمكنكِ تقدميها مع الأرز الأبيض بحسب الرغبة.
يخنة اللحم مع الجزر والكوسا ... اليخنة من الأطباق الغنية والشهية التي تحتوي على الخضار المتنوعة، وكلمة يخنة هي كلمة تركية الأصل، وتعني الخضار المطبوخة مع اللحم والصلصة، وتقدم عادةً إلى جانب الأرز الأبيض، جرّبي معنا طريقة عمل يخنة اللحم مع الجزر والكوسا بخطوات بسيطة.
طريقة عمل السمك بالكاري ... بنكهة مميزة مثل المطاعم العالمية اخترنا لكِ اليوم طريقة تحضير فيليه السمك بصوص بهار الكاري، حضريه وقدميه بجانب الأرز الأبيض، أو السلطات الخضراء
فراخ محشية رز ... من إحدى طرق إعداد الدجاج كما أنها من الأطباق الرئيسية المحببة للصغار والكبار والمناسبة للعزومات، ويمكن أن تحشى الفراخ بالخضار أو الأرز أو الفريكة وكلها مكونات متوفرة ولذيذة جداً
دجاج مسالا بكريمة الطبخ بطريقة سهلة ... وصفة مشهورة من المطبخ الهندي المعروف بتنوع وصفات التوابل والبهارات فيه، إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل أفخاذ الدجاج بصلصة المسالا الهندية لوجبة غداء شهية ومميزة، وتقدم بجانب الأرز الأبيض
الفاصوليا الحمراء مع الطماطم ... حضري طبق رئيسي يُقدم بجانب الأرز أو الخبز وهو مناسب لمتبعي الأكل النباتي أيضاً، تعرفي على وصفة الفاصوليا الحمراء المطبوخة مع الطماطم مع خلطة من البهارات والخضار الطازجة المنوعة
كباب بالأرز والفستق الحلبي ... تتميز هذه الأكلة الرمضانية بإمكانية إعادة تدوير الأرز الباقي من اليوم السابق، واستخدامه في وجبة لذيذة، مع هريس الدجاج
