المندي من أشهر أطباق الأرز في المطبخ الحضرمي، ويتميز بألوان الأرز المتعددة، ومذاق الفحم، ويحضّر بالدجاج واللحم، ويقدم صوص الدقوس الحار بجانب المندي ليضيف إليه مذاقاً ونكهة طيبة ومميزة
الوصفة من تقديم السيدة امتياز الجيتاوي
صينية الدجاج بالأرز والقشطة بالفيديو ... إعادة تدوير الأرز المطبوخ (البايت) تزيد من النشا المقاوم المفيد لصحة الأمعاء، وتقلل من السعرات الحرارية والكربوهيدرات الممتصة، مما يجعله خياراً أفضل لفقدان الوزن وصحة الجهاز الهضمي. كما يوفر الوقت والجهد، ويقلل الهدر الغذائي.
شاهدي ألذ الوصفات الرمضانية الرئيسية بالفيديو من مطبخ سيدتي، واستغلي ما يتبقى لديكِ من الأرز الأبيض المطبوخ، لتبتكري وصفة جديدة ولذيذة بأبسط الخطوات.
سمك مشوي بالخل ... بتتبيلة شهية وسهلة الإعداد وبمكونات بسيطة، حضري وصفات السمك المشوية بالخل في مطبخك على طريقة مطبخ سيدتي، وقدميه ساخناً على سفرة الغداء بجانب الأرز والسلطة الخضراء.
أرز مفلفل بالشعيرية ... يقدم الأرز عادةً مع أغلب الأطباق الرئيسية مثل الملوخية الخضراء واليخنات وأطباق الدجاج وغيرها، تعرفي على طريقة عمل أرز مفلفل بالشعيرية بخطوات بسيطة وسهلة ومضمونة.
إيدام كاري حار بالدجاج ... وجبة هندية كلاسيكية تعتبر مصدراً جيداً للبروتين والفيتامينات والمعادن، يتميز بمزيج نكهاته الغني والتوابل العطرية. حضري ألذ طبخات الإيدام من مطبخ سيدتي، وقدمي وصفتك بجانب الأرز المطبوخ.
الكبدة الإسكندراني بالزنجبيل ... الكبدة من أشهى الأكلات التي يقبل الجميع على تناولها، نظراً لمذاقها اللذيذ ونكهتها المختلفة وفوائدها الغذائية، كما يمكن تقديمها بجانب المكرونة أو الأرز الأبيض أو في حشوة الساندويشات مع سلطة الطحينة والخيار المخلل.
طريقة عمل شيش بالفخارة ... الشيش طاووق بالفخارة من أشهى الأطباق العربية بالنكهة الشرقية، وصفة مناسبة للتقديم في العزائم والمناسبات، حضريها على طريقة مطبخ سيدتي، وقدميها بجانب الخبز أو الأرز الأبيض بحسب الرغبة.
دجاج محشي بالأرز المبهر لغداء العيد ... للمة العائلة حول غداء اليوم الأول من عيد الفطر، حضري مع مطبخ سيدتي وصفات الدجاج المحشي بطعم الأرز المبهر والشهي
سلطة الكولسلو على طريقة المطاعم بالفيديو .. شاهدي بالفيديو طريقة عمل أشهر سلطات المطاعم، طبق جانبي شهي جداً، قميها بجانب أطباق الأرز أو الدجاج المقلي
بامية باللحم والطماطم .. لأكلات البامية لذة ومذاق لا يشبهه أي طعام آخر، قدمي البامية على سفرتك اليوم بجانب الأرز الأبيض المفلفل الشهي
شاهدي بالفيديو أطيب أكلات المطاعم على موقع مطبخ سيدتي، وتعلمي تحضير الأرز الكابلي بالدجاج على الطريقة الأصلية من المطبخ السعودي
الوصفة من تقديم الشيف عبد الله السويدان
يعتبر الطاجن من أشهر الأطباق التقليدية في المغرب، والطاجن هو إناء من الفخار عميق، يطبخ فيه الطعام بعد إدخاله للفرن، وتتنوع أطباق الطاجن ما بين الخضار واللحم والدجاج، واليوم اخترنا لكم طبقاً استثنائياً بمكوناته ولذته وطعمه الفريد، ليكن فطوركم فطوراً مميزاً.. شاهدوا فيديو مطبخ سيدتي وصفة طاجن الأرز بالجمبري والجبن.. وتعلموا أسهل الطرق لتحضير أطيب الأكلات الوصفة من إعداد مدونة الطعام منار مجدي
طريقة عمل مرقة الدجاج المنزلية ... تستخدم مرقة الدجاج في تحضير العديد من أطباق الأرز والوصفات المتنوعة لإضفاء نكهة لذيذة للأطباق، كما يكثر استخدامها لتحضير الشوربات والخضار والصلصات المتنوعة واليخنات.
طريقة عمل المندي بالدجاج والتوابل ... تتعدد طرق إعداد المندي من مطبخ لآخر وتتميز جميعها بالطعم الرائع الذي يعتمد بشكل أساسي على التوابل المضافة والمستخدمة في الطهي. جربي طريقة مطبخ سيدتي بتحضير ألذ وصفات الأرز مع الدجاج المتبل واللذيذ.
صينية الدجاج بالبطاطس والثوم ... حضري معنا اليوم في مطبخ سيدتي صينية الدجاج بالبطاطس والثوم وصفة غداء شهية ومتكاملة، جربيها وقدميها مع الأرز الأبيض أو الخبز الطازج للاستمتاع بالصوص اللذيذ.
المنسف على الطريقة الأردنية للعزومات ... طبق المنسف من الأطباق الأردنية التقليدية، يُعد من اللحم المطبوخ في لبن الجميد، ويقدم مع الأرز المطبوخ. ويُعتبر المنسف الأردني رمزاً للكرم والضيافة، ويحظى بشعبية كبيرة. نقدم لكِ أفضل طريقة لتحضيره بالطريقة الأصلية.
دجاج كرسبي بالعسل ... دجاج كرسبي بالعسل من الأطباق المميزة التي تجمع بين النكهات الحلوة والحامضة، ويعد خياراً مثالياً على وجبة الغداء أو العشاء إلى جانب الخضروات المشوية أو الأرز، إليكِ الطريقة.
ماسالا الدجاج المحمر الحار ... تعرف الأطباق الهندية بمذاقها اللذيذ الحار، فإذا كنت من عشاق المأكولات الهندية وترغبين في تجربة وصفة شهية وسهلة في منزلك، فإن وصفة مسالا الدجاج المحمّر الحار هي الخيار الأمثل، جرّبيها واستمتعي بالطعم الفريد إلى جانب الأرز المفلفل.
طريقة عمل شرائح لحم مشوي ... تعد شرائح اللحم المشوي من أشهى الأطباق الرئيسية التي تقدم على مائدة الغداء إلى جانب الخضار سوتيه أو الأرز، جرّبيها واستمتعي بالطعم الفاخر.
اللوبيا الناشفة بصوص معجون الطماطم ... من البقوليات المغذية والمفيدة للجسم، وتمتاز بأنها غنية بالبروتين والألياف والمعادن، ويمكن تحضيرها بعدة طرق سواء كطبق رئيسي أو جانبي، وصفة سهلة وسريعة ومناسبة لتناولها مع الأرز أو الخبز.
