كينوا بالدجاج والخضار ... أبهري عائلتك وضيوفك في رمضان بتقديم أطباق متنوعة وجديدة من وصفات فطور رمضان 2022 من مطبخ سيدتي، جربي طبق خفيف ولذيذ وسريع التحضير من الكينوا وتمتعي مع عائلتك بالطعم الشهي
تعلمي أيضاً: سلطة الكينوا مع الذرة والزيتون
صينية بطاطس بالدجاج والجبن ... حضري لعائلتك أطيب وصفات الدجاج الشهية والمميزة، جربي وصفات الصواني بالفرن على طريقة مطبخ سيدتي، وتمتعي بالطعم اللذيذ والغني بطعم الجبن
بف باستري بالدجاج ... نقدم لكِ وصفة جديدة من وصفات عجينة البف باستري الهشة واللذيذة، تعرفي على طريقة عمل حشوة الدجاج السهلة والطيبة، وقدمي وصفتك ساخنة على سفرة الغداء
شاهدي: بف باستري باللحم بالفيديو
دجاج بالفخار على الطريقة التركية ... طريقة الطبخ بالفخار تضيف للمأكولات طعماً شهياً ولذيذاً جداً، جربي من المطبخ التركي طريقة عمل طبخات الدجاج بالفخار وتعرفي على تشكيلة التوابل والبهارات المناسب إضافتها لطعم ولا أشهى
شاهدي: كباب بالفخارة بالفيديو
سبرينغ رول الدجاج بالفيديو ... شاهدي وصفات مقبلات بالفيديو من مطبخ سيدتي، وتعلمي خطوات تحضير وصفة شهية من وصفات المقبلات الساخنة اللذيذة والتي يرغبها الجميع، جربي عجينة السبرينغ رول بحشوة صدور الدجاج الرائعة واللذيذة والممزوجة بالقشطة وجبن الموزاريلا الغني، قدمي الوصفة ساخنة على السفرة
تعلمي أيضاً: سبرينغ رول الخضار مشوي صحي
فخاذ الدجاج صحية .. وصفة شهية للرجيم من أعضاء مطبخ سيدتي، جربوها اليوم وبالصحة والعافية
ملوخية مجمدة بدون دجاج... تحفظ الملوخية مجمدة في الفريزر لحين استخدامها خلال أيام السنة، إليكِ من مطبخ سيدتي الطريقة الصحيحة لطبخ وصفات الملوخية المجمدة بطريقة ولا أسهل منها، جربيها على طريقتنا
شاهدي: ملوخية ورق بالدجاج بالفيديو
شوربة كرات الدجاج ... جربي إعداد وصفة من شوربة الدجاج بطريقة جديدة ومبتكرة وشهية الطعم، تعلمي خطوات التحضير البسيطة في المنزل، وقدمي وصفات الشوربات المغذية باستمرار على سفرتك
شاهدي: شوربة الطماطم المشوية مع كرات اللحم بالفيديو
سبانخ بالدجاج كيتو ... حضري وصفة صدور الدجاج المليئة بالنكهة اللذيذة والطيبة والمناسبة لنظام الكيتو دايت، جربي وصفتنا السهلة والسريعة من مطبخ سيدتي، وتمتعي بوجبتك الطيبة والشهية بالسبانخ
تعلمي أيضاً: كفتة كيتو
شوربة مكرونة بالدجاج .... طبق مميز جداً ولذيذ وسريع التحضير نقدم لكِ من مطبخ سيدتي كيفية إعداده، جربي وصفتنا اليوم من شوربة المكرونة مع صدور الدجاج وقدميها على سفرة الغداء ساخنة
شاهدي: شوربة لسان العصفور بالفيديو
كبسة خضار بالدجاج ... إليكِ من مطبخ سيدتي، وصفة جديدة من وصفات الكبسة المفضلة لجميع أفراد العائلة، جربيها مع تشكيلة من الخضار ومع الدجاج، وقدمي وصفتك مزينة باللوز المحمص أو الصنوبر بحسب الرغبة
شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
وصفة طاجن الدجاج المغربي وصفة تقليدية مشهورة في المغرب، تقدم كطبق رئيسي لمائدة متميزة. الطاهية أيناس عاهد زودتنا بالوصفة، جربيها لعزومة مثالية
الباستا بالجبن والدجاج ... وجبة غداء رائعة وسريعة الإعداد والتقديم ومفضلة لجميع أفراد العائلة وخاصة الأطفال، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي بالطعم الساحر واللذيذ
تعلمي أيضاً: باستا بالجمبري والثوم
لفافات الخس بالدجاج للرجيم ... استبدلي أرغفة الخبز المنوعة بأوراق الخس الروماني الطيب والطازج لإعداد وصفة من وصفات الرجيم القليلة السعرات الحرارية، جربي لفافات الخس بحشوة الدجاج المتبل، وتمتعي بوجبتك الخفيفة على طريقة مطبخ سيدتي.
وتأتي أوراق الخس الروماني مستديرة الشكل على عكس الأنواع الأخرى من الخس، مما سيسهل عليكِ حشو الأوراق بكل سهولة. ويستخدم الخس الروماني في جميع أنواع السلطات الخضراء المقدمة على المائدة مثل السلطة العادية، وسلطة الخس، وسلطة الطحينة، وسلطة السيزر.
شوربة صدور الدجاج بالشعيرية ... تعدّ الشوربات الرمضانية من أهم الأطباق الجانبيّة على مائدة الطعام في شهر رمضان الكريم، وتتعدد أصناف الشّوربات التي تحضّر في المنزل، منها شوربة صدور الدجاج بالشعيرية المفيدة خاصّة للأشخاص الذين يعانون من الزكام، والبرد، والإنفلونزا وغيرها، فهي تمد الجسم بالطاقة والدفء.
دجاج بالبطاطس والسماق بالفيديو .... حضرت الشيف وأخصائية التغذية رهام شمس الدين وصفة صحية مخصصة لتغذية الأطفال في رمضان، وهي عبارة عن شرائح من صدور الدجاج المتبلة واللذيذة بمذاق بهار السماق البلدي والبطاطس، كما خصصت الشيف الوصفة للمرأة العاملة لتكون سهلة التطبيق والتحضير، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على خطوات العمل والتقديم
مجبوس الدجاج على الطريقة الخليجية ... يقول الشيف الإماراتي مصبح الكعبي، إن مفردة «المكبوس» تحيل في الخليج العربي إلى طريقة كبس الأرز وطبخه بمرق اللحم، وقد تم قلب الكاف إلى الجيم تماشياً مع اللهجات الخليجية، في الوقت الذي عرف «المجبوس» قديماً في الإمارات باسم «فوقة» كناية عن طريقة تحضيره المعتمدة على وضع المكونات «فوق بعضها بعضاً»، لافتاً إلى بساطة مكوناته.
لبّة بالشبت ومكعبات الدجاج ... اللبّة؛ واحدة من الأكلات التراثية المصرية التي توارثها أبناء شمال سيناء في مصر عن الأجداد، واعتادوا على إعدادها خلال تنقلهم في الأماكن المفتوحة، لتناولها بشكل جماعي، وكانوا يعدونها على نيران الحطب. مزيج عرفه مطبخ الشيف المصري شريف عفيفي، وعلى الرغم من بساطة الأكلة، لكنه وضع فيها لمساته الساحرة، التي تناسب مطبخ سيدتي.
منسف بالدجاج والطماطم ... يرتبط "المنسف" تاريخيا بالأردن من خلال حادثة تروى عن الملك ميشع، أحد ملوك مملكة "مؤاب"، التي تأسست في القرن الثالث عشر قبل الميلاد، ودامت إلى القرن الرابع قبل الميلاد. حيث أرد الملك أن يختبر ولاء شعبه المؤابي في الحرب فطلب من شعبه أن يطبخوا اللحم باللبن، ناسفين بكل ما تقتضيه الحرب من تقشف، فسميت الأكلة المنسف... والمنسف وجبة ذات معايير خاصة وطقوس خاصة، وأيضاً لأشخاص تربطهم علاقات خاصة بمعنى أنها تُقدَّم وفق بروتوكول معين للضيافة وطريقة التقديم والترتيب.
وفي هذه الوصفة المميزة، نقدم المنسف بالدجاج والطماطم، حيث يتم طهي الدجاج باللبن الجميد، ويزين بـ الزبيب والصنوبر والبقدونس.
فتة الدجاج مع حبات الحمص ... يرجع أصل الفتة إلى عهد الفراعنة؛ حيث إنهم أول من عملوا طبق الفتة وسميت بهذا الاسم لأنها تطهى من فتات الخبز مضافاً إليه الأرز وقطع اللحم، وكانت تقام الولائم في قصور ملوك الفراعنة وتحتل الفتة وسط الموائد؛ حيث عدّها ملوك الفراعنة أكلة رفيعة المستوى لاحتوائها على الخبز واللحوم اللذين هما أساس الغذاء الصحيح. جربي وصفة مطبخ سيدتي؛ حيث يجتمع الدجاج مع حبات الحمص المسلوق.
