مكرونة بالبشاميل والخضار ... إذا كنتِ من عشاق الوصفات الإيطالية الشهية، جرّبي وصفة المكرونة بالبشاميل والخضار بطريقة مميزة وقدميها لعائلتك على الغداء أو العشاء، إليكِ الطريقة بخطوات سهلة ومكونات متوفرة في مطبخك.
المعكرونة بالبشاميل والموزاريلا ... يعد طبق المكرونة بالبشاميل من أشهى الأطباق الرئيسية التي تقدم على مائدة الغداء أو العشاء، حيث يفضلها الكبار والصغار، كما تحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامنيات المفيدة للجسم، إليكِ الطريقة.
شوربة البازيلاء الكريمية ... تعد شوربة البازيلاء الكريمية وجبة خفيفة صحية ولذيذة، تتميز بقوامها الناعم وطعمها الغني، وهي مثالية على الغداء كوجبة مغذية وتناسب جميع الأذواق، كما أنها غنية بالفيتامينات والألياف، ويمكن تقديمها ساخنة مع الخبز المحمص، إليكِ الطريقة.
أصابع زينب المقرمشة ... أصابع زينب من أشهر الحلويات العربية التقليدية، تمتاز بقوامها المقرمش من الخارج والطري من الداخل، ورغم بساطة مكوناتها، فإن سرّ نجاحها يكمن في طريقة العجن والتخمير والقلي، إليك الطريقة الأصلية لتحضيرها بنجاح.
صينية كفتة بالطحينة والبطاطا ... من أشهر الأطباق الشرقية الغنية بالنكهات، وتعتبر وجبة رئيسية متكاملة ولذيذة يحبها الجميع، وعلى الرغم من بساطة مكوّناتها، إلا أن طريقة ترتيب الطبقات وطهيها بالفرن تمنحها طعماً شهياً ومظهراً رائعاً، إليكِ الطريقة.
سلطة الحمص بالأفوكادو ... تعد سلطة الحمص بالأفوكادو من الأطباق الصحية المتوازنة المليئة بالدهون الصحية والبروتين، حيث تناسب الكيتو أو أي نظام غذائي صحي، كما يمكن تقديمها كمقبلات شهية أو كوجبة خفيفة ومغذية في أي وقت من اليوم، إليكِ الطريقة.
حلوى عش البلبل ... حلوى عش البلبل من الحلويات الشرقية الراقية التي تمتاز بشكلها الجذاب وطعمها الحلو المقرمش، تُقدّم في المناسبات والأعياد بكثرة، ورغم مظهرها الفاخر، إلا أن تحضيرها سهل وبسيط إذا اتبعت الخطوات بدقة، إليكِ الطريقة.
صفيحة يافاوية على الطريقة الأصلية بالفيديو ... ما يميز وصفة المخبوزات المشهورة من المطبخ الفلسطيني عن مثيلاتها من أصناف الصفيحة، أنها تأتي بعجينة رقيقة جداً وحشواتها متنوعة مثل اللحم المفروم، أو السبانخ، وغيرها. ولكنها بالعادة تعدّ بحشوة اللحمة المفرومة، وهي فريدة بالشكل الحلزوني المميز بها.
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على طريقة عمل وصفة الصفيحة اليافاوية على الطريقة الأصلية، قدمت الوصفة الشيف ملعقة.
كرات الدجاج المقلية على الطريقة المكسيكية .. قدمي لعائلتك أطباق الدجاج بطريقة المطبخ المكسيكي الشهير وتمتعوا بوجبة غداء شهية ولذيذة كرات الدجاج المقلية على الطريقة المكسيكية نقدمها لك من مطبخ سيدتي
كعك العيد بالعجوة ... يعتبر الكعك من أساسيات الضيافة العربية الموروثة في الأعياد، حيث يقدم الكعك مع حلويات العيد الأخرى مثل الغريبة والبيتي فور والبرازق وغيرها، وتعد طريقة كعك العيد بالعجوة من الطرق التي تشتهر بها بلاد الشام، إليكِ الطريقة الأفضل لتحضير ألذ حلى لعيد الفطر المبارك.
خبز الباغيت بالثوم ... من أشهى أنواع المقبلات الإيطالية الساخنة وأكثرها طلباً على المائدة، وتفضل الكثير من ربات البيوت تحضيره في المنزل بدلاً من شرائه جاهزاً من المطاعم، جرّبي الطريقة وقدميه إلى جانب أطباق السباغيتي والبيتزا وغيرها.
كيكة البرتقال بالتوابل ... جرّبي كيكة البرتقال بنكهة التوابل المميزة، فهي خياراً مثالياً لعشاق الحلويات خاصّةً في فصل الشتاء، كما أنها مفيدة للجسم لأن البرتقال يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات أهمها فيتامين سي، إليكِ الطريقة بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي.
بيتزا البطيخ بالفواكة ... تعد بيتزا البطيخ طريقة مبتكرة لتقديم الفواكة بشكل جميل، خاصة في أيام الصيف الحارة، وهي من أسهل وأسرع الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل، إليكِ الطريقة بخطوات ولا أسهل وطعم شهي لا يُقاوم
صيادية السمك على أصولها ... تعد صيادية السمك من الأطباق المعروفة على السفرة العربية ومن أكثر الأطباق اللذيذة والبسيطة، وتتميّز باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامّة للجسم، إليكِ الطريقة الأسرع لتقديم ألذ وصفات السمك مع الأرز الشهي لوجبة رئيسية مميزة ومفيدة
حمص الفلفل الأحمر ... الحمص من المقبلات الشهية للغاية التي يفضلها الجميع إلى جانب الأطباق المتنوعة مثل المشاوي والدجاج المحمّر وغيرها، ويمكنكِ تحضير الحمص بأكثر من طريقة منها حمص الفلفل الأحمر، إليكِ الطريقة بالخطوات البسيطة والمقادير المضمونة من مطبخ سيدتي
طريقة عمل البطاطس المهروسة ... هذا الطبق من الأطباق الأساسيّة على السفرة للعديد من الأشخاص، فيُقدَّم بجانب اللحوم المشوية أو الدجاج المقلي، أو المشاوي، تعرفي على الطريقة الأفضل لتقديم وصفة البطاطس المهروسة بالصوص في البيت من مطبخ سيدتي
مسخن دجاج بالخبز الباكستاني ... تختلف الطريقة الفلسطينية، في تقديم هذه الوصفة، عن طريقة تحضيرها في باقي البلدان العربية، حيث يتم تقديمها كلفائف، بينما في فلسطين، مصدر هذه الأكلة، يتم تقديمها كالمنسف، وتتميز بوضع الخبز داخل الطنجرة ليتشرب البصل والدجاج، ثم يمد على صحن كالمنسف.
ممروس التمر لضيافة عيد الأضحى ... يعد ممروس التمر أو ما يسمّى بالحنيني من أشهى وألذ أنواع الحلويات السعودية التي تقدم في الأعياد، كما يمكنكِ تحضيره كوجبة إفطار أو على العشاء كطبق مليء بالطاقة، إليكِ الطريقة الأسهل لتقديمه
أصابع السلطعون ... تعد أصابع السلطعون من أشهى وألذ الأكلات البحريّة، كما ويحتوي هذا الطبق على العديد من المعادن والعناصر المفيدة لصحة الجسم، إليكِ الطريقة السهلة والسريعة لتقديم ألذ وصفات الأسماك والمأكولات البحرية بمذاق الثوم الغني والفلفل الحريف
