المقادير
- الفلفل الأحمر الحار :
ربع كيلو
(مقطع)
- فلفل رومي أحمر : 5 قرون (مقطع)
- الثوم : 10 فصوص
- بابريكا : ملعقة كبيرة
- شطة بودرة : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- عصير الليمون : 4 ملاعق كبيرة (حامض)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- خل التفاح : ثلث كوب
- فلفل رومي أحمر : 5 قرون (مقطع)
- الثوم : 10 فصوص
- بابريكا : ملعقة كبيرة
- شطة بودرة : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- عصير الليمون : 4 ملاعق كبيرة (حامض)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- خل التفاح : ثلث كوب
طريقة التحضير
- ضعي الفلفل الأحمر الحار، والفلفل الرومي الأحمر، والثوم، والبابريكا، وبودرة الشطة، والملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، وخل التفاح في وعاء الخلاط الكهربائي.
- اخلطي المكونات لعدة دقائق على سرعة متوسطة حتى تتجانس تماماً وتحصلي على صلصة ناعمة القوام.
- ضعي صوص البيري بيري في أطباق تقديم مناسبة، وقدميه.
تعلمي أيضاً: صوص شيبوتلي
