منسف بالدجاج والطماطم ... يرتبط "المنسف" تاريخيا بالأردن من خلال حادثة تروى عن الملك ميشع، أحد ملوك مملكة "مؤاب"، التي تأسست في القرن الثالث عشر قبل الميلاد، ودامت إلى القرن الرابع قبل الميلاد. حيث أرد الملك أن يختبر ولاء شعبه المؤابي في الحرب فطلب من شعبه أن يطبخوا اللحم باللبن، ناسفين بكل ما تقتضيه الحرب من تقشف، فسميت الأكلة المنسف... والمنسف وجبة ذات معايير خاصة وطقوس خاصة، وأيضاً لأشخاص تربطهم علاقات خاصة بمعنى أنها تُقدَّم وفق بروتوكول معين للضيافة وطريقة التقديم والترتيب.
وفي هذه الوصفة المميزة، نقدم المنسف بالدجاج والطماطم، حيث يتم طهي الدجاج باللبن الجميد، ويزين بـ الزبيب والصنوبر والبقدونس.
سلطة الزهرة المشوية .. استمتعي بطعم أطيب الأطباق الجانبية من السلطات الشهية والمبتكرة مع مطبخ سيدتي، تعلمي بخطوات سهلة كيفية تحضير سلطة الزهرة بصوص اللبن والطحينية الشهي وقدميها مزينة بالأعشاب
تعلمي أيضاً: مقبلات الزهرة بالثوم والليمون خطوة بخطوة
سلطة الطماطم بالباذنجان المشوي للرجيم ... سلطات الرجيم متنوعة وعديدة، اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي طريقة سهلة لتقديم طبق من الأطباق الجانبية القليلة السعرات الحرارية والمثالية لرجيمك، جربي سلطة الطماطم مع الباذنجان الخفيفة.. وبالصحة والعافية
تشيز كيك لايت بمربى الفراولة ... قدمي على سفرتك وصفات التشيز كيك الشهية والمحببة للجميع ومميزة بأنها منخفضة السعرات الحرارية / لايت، جربي تحضيرها من مطبخ سيدتي وتمتعي بمذاق أطيب الحلويات مع عائلتك
شاهدي: تشيز كيك اللبنة بالفيديو
تشيز كيك رد فيلفت ... حضري مع مطبخ سيدتي الوصفات العديدة والمنوعة والشهية من حلى التشيز كيك الرائع المذاق والمحبب للجميع، جربيه بكيك رد فيلفت الأحمر الشهي
شاهدي: تشيز كيك اللبنة بالفيديو
دجاج تندوري مثل المطاعم ... يكمن سرّ لذة الأكلات الهندية وخاصة الدجاج التندوري الهندي بتتبيلة اللبن الزبادي مع البهارات والتوابل الهندية المميزة، جربي طبخات الدجاج الرائعة مع مطبخ سيدتي وقدميها ساخنة على السفرة بجانب الأرز أو السلطة
شاهدي: روستو دجاج تندوري بالفيديو
صوص الجبن الأزرق للتغميس ... جرّبي من مطبخ سيدتي طريقة عمل طبق جانبي بأسهل خطوات عمل، وقدمي الصوص إلى جانب الخضراوات المقطعة، وللجبن الأزرق العديد من الفوائد الصحية ومن أهمها أنه مفيد لصحة القلب
شاهدي: تغميسة اللبنة بالجوز والنعنع بالفيديو
بسكويت مالح بالجبنة ... وصفة ضيافة مميزة وسريعة نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة إعدادها، جربي وصفات البسكويت المالح وقدميها بجانب طبق من اللبنة أو الجبنة الكريمية
تعلمي أيضاً: تغميسة الجبن الكريمي بجبن الفيتا
برياني لحم سهل ... طبخات البرياني من الأكلات المحبب وجودها على سفرة الغداء، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة سهلة جداً لتقديم البرياني باللحم وقدمي بجانبه السلطات المفضلة لعائلتك أو اللبن الزبادي
شاهدي: برياني الدجاج السهل بالفيديو
سلطة الناتشوز بالروب ... نقدم لكِ وصفات مميزة من المطبخ المكسيكي، جربي سلطة الناتشوز المعروفة بطعمها الرائع والطيب، وقدميها بصوص اللبن الزبادي الشهي، جربي السلطة وشاركينا وصفتك المميزة
شاهدي: ناتشوز مكسيكي بالفيديو
شوربة الدجاج مع الزبادي ... تتعدد طرق تحضير وصفات شوربة الدجاج مع البهارات المنوعة، والمكونات، نقدم لكِ وصفة جديدة محضرة باللبن الزبادي الطيب والمفيد، جربي وصفتنا وزيني سفرتك بطبق شوربة لذيذ ومميز
سلطة الخس والذرة بالزبادي ... احرصي على تقديم وصفات من السلطات السهلة التحضير والمنوعة بمكوناتها لفوائدها الصحية، تعلمي من مطبخ سيدتي طريقة عمل سلطة الخس بتتبيلة اللبن الزبادي المنعش والطيب
تعلمي أيضاً: سلطة الخس بالجبن والجوز
صوص للشيبس بالخردل ... يُقدم الشيبس أو رقائق البطاطس المقلية كطبق جانبي مميز في كل الأوقات، أعدي بجانبه وصفة صوص بالخردل لتضيف للشيبس طعماً مميزاً سينال إعجاب الجميع، جربيه الآن
سلطة الذرة بالمايونيز والزبادي ... من حبات الذرة الصفراء الطيبة يمكنكِ تقديم وصفات عديدة من أنواع السلطات السهلة والسريعة واللذيذة، جربيها مع المايونيز واللبن الزبادي وقدميها باردة
تعلمي أيضاً: سلطة الذرة المشوية بالبابريكا
شوفان بالجوز والتفاح للرجيم ... سنرشدكِ في مطبخ سيدتي على كيفية جمع مكون الشوفان بمكونات أخرى ملائمة لوصفة حلى لذيذة بالتفاح ومكسرات الجوز الطيبة والمفيدة، تعرفي على خطوات عمل الحلى الخفيف وتلذذي بطعمه الرائع
تعلمي أيضاً: شوفان باللبن الزبادي والفواكة لرجيم صحي
الكوسا المقلية بالزبادي ... تتنوع وصفات الكوسا المقدمة على السفرة، بالإضافة إلى وصفات المحاشي المعروفة، يمكنكِ سيدتي تقديم وصفات مبتكرة وبصلصات لذيذة للكوسا.
تعرفي مع مطبخ سيدتي على كيفية عمل الكوسا بصلصة اللبن الزبادي والثوم والطحينة، وقدميها على سفرتك مزينة بجبن الموزاريلا المبشور.
متبل باذنجان مع الرمان والبابريكا ... المتبل مشتق عن البابا غنوج حيث يستخدم الوصفة نفسها، لكن بإضافة اللبن الكثيف، ويعدّ ملك المقبّلات الشامية إلى جانب الطّبق الرّئيسيّ. والجديد فيه هذا اليوم، هو طريقة تقديمه المميزة، مع البابريكا وحبات الرمان، والبصل المشوي.
الششبرك الكذاب بالفيديو .. تعد أكلة الششبرك من الأكلات العربية الشامية، وتحضر بالعجين المحشو باللحم المفروم والمغمور باللبن، وبطريقة مبتكرة وسهلة تعرفي على طريقة عمل الششبرك الكذاب بخطوات سهلة من تقديم السيدة لمى شهاب قدمتها خصيصاً لمطبخ سيدتي
شاهدي الفيديو لمعرفة المقادير وطريقة التحضير
صوص الأفوكادو الحار .. تعلمي بخطوات سهلة طريقة عمل الأطباق الجانبية المميزة جداً لتقدميها بجانب وصفاتك الرئيسية، حضري من الأفوكادو صوص حار ولا أطيب منه، جربيه اليوم
تعلمي أيضاً: صوص الأفوكادو باللبن الزبادي للسلطات
