الكوسا باللحمة المفرومة للرجيم ... تعد الكوسا باللحمة المفرومة من وصفات المطبخ الشامي التقليدية المعروفة بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، وتتعدد فوائد الكوسا الغذائية والصحية لمن يتبعون الأنظمة الغذائية لتخفيف أوزانهم (الرجيم)، فهي مفيدة لصحة الجهاز الهضمي والعيون، كما أنها تساهم في تخفيف الوزن وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين ومرض السكري. ومن فوائد الكوسا للجسم بشكل أساسي احتوائها على الألياف الغذائية، وفيتامين C، والمركبات المضادة للأكسدة.
تعرفي على طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي.
المقلوبة على طريقة المطاعم بالفيديو ... من عادات تقديم هذه الأكلة المعروفة في المطبخ الفلسطيني، هو عبر قلبها من إناء الطهي إلى الصواني، وتشير الروايات أن طبق المقلوبة كان يُسمى باذنجانية لفترة طويلة من الزمن، ومع إدخال مكونات إضافية للطبق تمت تسميتها مقلوبة، بسبب وضع الباذنجان في قاع القدر مع بعض الخضار الأخرى، وفوقها الأرز والدجاج أو اللحم، ثم يتم تكبيس الطبق ووطهيه ثم قلبه على الجهة الآخرى وإضافة المكسرات لتزيين المقلوبة.
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على طريقة الشيف بلال العقيلي، من مطعم أوليا في كمبنسكي دبي، بتقديم ألذ وصفات المقلوبة اللذيذة.
شوربة الخضار بالثوم ... يُقدم لكِ عزيزتي موقع مطبخ سيدتي طرق منوعة لعمل شوربة الخضار السهلة والسريعة حتى تقدميها مباشرة وهي ساخنة بجانب أطباقك الرئيسية المختلفة، لا تترددي وجربيها فوراً.
وطبق شوربة الخضار من الأطباق المغذية الصحية الطبيعية، لأنه يعتمد بشكل رئيسي على الخضار الطازجة مع اللحوم أو الدجاج أو البقوليات والأرز، ويعطي طبق الحساء شعوراً بالشبع لفترة أطول خلال اليوم، وهكذا تكون كمية الطعام المتناولة أقلّ ويساعدك في تقليص الإفراط بالطعام.
كما ويضيف مكوّن الثوم لوصفتنا الطعم الرائع والفائدة الصحية، إليكِ طريقة مطبخ سيدتي بتقديم أطيب وصفات شوربات الخضار، جربيها وتلذذي بمذاقها الرائع والطيب.
بيتزا البصل ... تعود أصول أكلة البيتزا إلى المطبخ الإيطالي، وهي من ضمن المأكولات الإيطالية الشهية والمميزة في جميع أنحاء العالم، وللبيتزا أنواع كثيرة وكل نوع يتميز بنكهة ومذاق مختلف بحسب الإضافات والمتمثلة بالخضار المنوعة مثل الفطر، والفلفل الرومي، والطماطم، وغيرها الكثير. وإن كنتِ سيدتي مع أفراد أسرتك من عشاق إضافة البصل للأطعمة، فسنرشدكِ على طريقة صنع بيتزا سيحبها الأطفال بمكونات سهلة ومتوفرة لديكِ.
فهل ترغبين في عمل بيتزا في المنزل مثل البيتزا الرائعة واللذيذة التي تقدم في المطاعم وبكل سهولة مع البصل، تعرفي على طريقتنا السهلة لعمل عجينة البيتزا أيضاً من مطبخ سيدتي.
الكبد مع الخضراوات ... الكبد الحيواني غني بالحديد، النحاس، فيتامينات بي وفيتامين أ والاستهلاك اليومي للكبد يمكن أن يكون ضاراً؛ على سبيل المثال، فالحصة الواحدة من كبد البقر تحوي كمية من فيتامين أ تفوق الكمية الغذائية المرجعية الموصى بها.
يمكن شوي الكبد أو سلقه أو قليه قلياً سريعاً، أو قد يؤكل نيئاً (سودة نية كما في المطبخ اللبناني). وهو من الأكلات التقليدية، الذي تعوّد عليه محبو المطبخ اللبناني، ويمكن دمج قطع الكبد من اللحم أو الكلية، كما في تحضير "الكبدة اسكندراني" في مصر، كما في العديد من أطباق الشرق الأوسط مشويات مشكلة. كما يمكن توفّر الكبد في الأسواق كطعام يدهن على الخبز أو بشكل باتيه أو كبد دسم أو مقطّع. لكنه إلى جانب الخضراوات، يوفر قيمة غذائية متوازنة.
مسالا دجاج بالكريمة .. حضري على سفرة غداء اليوم أطيب وصفات الدجاج من المطبخ الهندي الغني بطعم البهارات المميزة والشهية، قدمي صدور الدجاج بتتبيلة شهية ولذيذة وقدميه بجانب الأرز المفلفل بحسب الرغبة
كب كيك بكريمة الفانيلا .. استمتعي مع أفراد العائلة بطعم أطيب الحلويات الغربية المميزة والشهية جداً من وصفات الكب كيك المعدّة بطعم الفانيلا المنعش واللذيذ، جربيه على طريقة مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية
صفيحة باللحمة ب 15 دقيقة بالفيديو.. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وتعلمي طريقة عمل أشهى وأطيب المعجنات العربية المشهورة، قدمي الصفيحة بعجينة البف باستري الهشة والمميزة، جربيها وقدميها لضيوفك والعائلة بأسهل خطوات عمل
تعلمي أيضاً: صفيحة لحم بالطحينة
آيس كريم بالفستق الحلبي .. أضيفي الفستق الحلبي في إعداد الحلويات الغربية الباردة والمنعشة، يضيف مذاقاً مميزاً لجميع الوصفات، تعلمي أسهل وأسرع طريقة لتحضيره مع مطبخ سيدتي
عجينة العشر دقائق للفطائر بالزبادي .. بات تحضير وصفات العجين من أسهل الوصفات السريعة المحضرة في البيت، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عجينة العشر دقائق المخصصة للفطائر الهشة واللذيذة
شاهدي: عجينة العشر دقائق بالفيديو
بروشكيتا بالأفوكادو والطماطم خطوة بخطوة بالصور .. تعلمي بالخطوات والصور طريقة عمل أطيب الأكلات السهلة مع مطبخ سيدتي، وجبة سريعة وطيبة المذاق بطعم الأفوكادو الشهي، جربيها الآن
تعلمي أيضاً: البروشكيتا بالطماطم و الخل البلسمي
محشي باذنجان .. تعتبر وصفات المحاشي من الوصفات العربية التقليدية، اخترنا لك اليوم وصفة من طبخات الباذنجان الشهية والطيبة، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية
تعلمي أيضاً: محاشي مشكلة مع صوص الطماطم.. غداء مميز وشهي
كيك الزعفران بالكاسات بالفيديو.. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، ونوعي بتحضير حلويات عيد الأضحى بوصفات لذيذة وسهلة وحضري كيك الزعفران بالكاسات بطريقةولا أبسط وأسهل منها
تعلمي أيضاً: حلى كاسات كيك الفانيلا بالمانجو خطوة بخطوة بالصور
كيكة اسفنجية بدون بيض .. جربي مع مطبخ سيدتي طعم وصفات الكيك بدون بيض، وصفة ناجحة وطيبة المذاق وخفيفة، قدميه مع فنجان الشاي كأحلى ضيافة سهلة وسريعة
تعلمي أيضاً: كيك البرتقال بدون بيض
السمكة الحارة .. ينصح أخصائيي التغذية بتناول أكلات السمك أسبوعياً لفوائدها الصحية الكبيرة، اخترنا لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل طبخات السمك بطعمها الحار، جربيها وشاركينا تجربتك
تعلمي أيضاً: سمك مشوي بالبهارات الحارة والطحينية
سموذي الموز بزبدة الفول السوداني بالفيديو .. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي لضيوفك أطيب وألذ العصائر الطبيعية اللذيذة والصحية والسهلة في طريقة تحضيرها، جربيه الآن وتمتعي بالطعم الغني والطيب
تعلمي أيضاً: سموثي الفراولة بالمانجو
سلطة الشمندر بالجرجير .. يعدّ هذا الطبق من الأطباق الجانبية الشهية والسهلة والتي تقدم إلى جانب الأطباق الرئيسية، حضري وصفاتك المميزة على السفرة مع مطبخ سيدتي وتمتعي بالطعم الرائع مع العائلة
فطيرة الفراولة خطوة بخطوة بالصور .. الحلويات بالفراولة ترضي ذوق جميع الأشخاص، قدمي على سفرتك وصفة شهية من الحلويات الغربية الرائعة والخفيفة مع مطبخ سيدتي، تتبعي طريقة العمل بالصور والخطوات وقدميها على سفرة ضيافتك اليوم
تعلمي أيضاً: كيكة الفراولة بالكريمة
نودلز سويت آند سور مع الخضار بالفيديو .. تعلمي طريقة عمل أطيب المأكولات الصينية المحضرة منزلياً، وصفة طيبة تجمع بين المذاق الحلو والحامض مع تشكيلة من الخضار الرائعة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وتعلمي الطريقة السهلة والبسيطة
تعلمي أيضاً: نودلز كوري بالخضار
ميلك شيك آيس كريم فانيلا ... يعدّ مشروب ميلك شيك من أشهى وألذ المشروبات المحببة للجميع، تعلمي أسهل طرق تحضيره مع مطبخ سيدتي وتمتعي به بنكهة الفانيلا الرائعة
شاهدي: ميلك شيك اللوتس بالفيديو
