طريقة عمل الزلابيا ... الزلابيا من أشهر الحلويات العربية الشعبية وتُقدم في الأعياد والمناسبات، ولا يحتاج تحضيرها سوى مكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ، ولنجاح الوصفة بدقة عليكِ إتباع خطوات الوصفة التالية من مطبخ سيدتي
كفتة البطاطا بالأعشاب ... أطباق البطاطا، هي أكثر ما يفضله الأصدقاء عند اجتماعهم في الرحلات والحفلات، فهي بسيطة، وشكلها مغرٍ يفتح الشهية، ويمكن تحضيرها أقل قدر من السعرات الحرارية، بعدم قليها في زيت مغمور.
مسقعة الباذنجان ... المسقعة أو المصقعة أو المغمور أو التبسي هي طبق يتكون بشكل رئيسي من الباذنجان أو البطاطس مع البصل، غالباً ما تحتوي على اللحم المفروم في المطبخ العثماني، ورغم انتشارها في بلاد الشام، إلا أن أصلها يوناني أو تركي، وانتقلت إلى الشرق الأوسط.
السلو مغربي ... سلو هو طبق من الحلويات المغربية ويقدم في المناسبات والأفراح والأعياد، ومزين باللوز لمذاق غاية في اللذة. ويتكون الحلى من الدقيق والفول السوداني والسمسم مع بعض التوابل والمنكهات الشهية.
الحنيذ السعودي باللحم ... الحنيذ من الأكلات الشعبية في المطبخ السعودي، يُطهى بشكل أساسي من اللحم والأرز، واشتهر بإعداده على السفرة الرمضانية. ويعد الحنيذ من الوجبات الرئيسية على سفرة العزومات في رمضان، والمناسبات والأعياد.
كرات السجق البريطانية مع صلصتين للغمس ... تنصح إحدى السيدات البريطانيات بتحضير كرات السجق الكلاسيكية هذه مع صلصتين للغمس، فهي المفضلة في اجتماعك القادم! فهي سهلة التحضير للغاية ومثالية للعطلات أو يوم اللعب أو مجرد تجمع للجيران، جربوها مغموسة في صلصة الخردل والعسل أو صلصة الكاتشب الحارة بالفجل الحار، لذيذة!
طريقة عمل البامية باللحمة ... تعد البامية إحدى أشهر أنواع الخضروات المستخدمة في الطهي؛ حيث يمكن إعدادها بطرق مختلفة، علماً بأنّها مشهورة في المطابخ العربية، ويمكن طهيها مع اللحمة أو الدجاج، فتقدم كطبق رئيسي بجانب الأرز المطبوخ.
تارت الليمون بطريقة سهلة جداً ... يعد تارت الليمون من أشهى أنواع الحلويات المفضلة لدى الكثيرين باختلاف أعمارهم، ويقدم تارت الليمون في المناسبات والتجمعات العائلية السعيدة، حيث يتميز بطعمه الشهي وشكله الرائع، نقدّم لكِ تارت الليمون بطريقة سهلة جداً في المنزل.
موس الشوكولاتة الكيتو السريع ... موس الشوكولاتة الكيتو هذا مثالي عندما تشتهين الحلوى. إنه سريع للغاية وسيصبح جاهزاً في لمح البصر. لا حاجة لخفق الكريمة الثقيلة مسبقاً - فقط ضعي كل شيء في وعاء واخلطي! استخدمي أي مُحلٍّ حبيبي مناسب لنظام الكيتو ويقاس مثل السكر.
عجينة الفطائر القطنية ... بمكونات متوفرة في مطبخك، وبطريقة سريعة في تحضيرها، تعلمي معنا من مطبخ سيدتي، طريقة تحضير وصفات العجين القطنية، لتصنعي منها ألذ الفطائر والبيتزا والمخبوزات المنوعة. تتبعي الخطوات السهلة والسريعة وقدمي وصفات المعجنات الشهية والرائعة على سفرتك.
الكفتة باللحم المفروم المشوية بالفرن ... تعلمي من مطبخ سيدتي السر في تحضير الكفتة المشوية بالفرن بالنكهة العربية والتوابل المميزة والتي تكمن في مكونات الوصفة التالية، تتبعي الخطوات بدقة وقدمي ألذ طبخات الكفتة على طريقتنا بجانب سلطة الطحينة والسلطة الخضراء.
كرات النوتيلا ... كرات البسكويت بالنوتيلا من الحلويات الشهية التي يسهل تحضيرها في المنزل لتقديمها في المناسبات والعزائم إلى جانب الحلويات الرئيسية، كما أنها مفضلة لدى الكبار والصغار، جرّبي كرات النوتيلا بخطوات بسيطة ومقادير متوفرة لديكِ.
طريقة عمل اللوبيا باللحمة ... يرغب الكثير من الناس بتناول اللوبياء، فهي تمد الجسم بالبروتينات، التي ترفع الطاقة، كما أنها تساعدان في الحفاظ على مستويات السكر في الدم، كل ما عليك تجربة هذا الطبق والذي يمكن تقديمه لعائلتك، لكن لا تنسيْ إضافة المزيد من الكمون لسلامة القولون
شوربة الدجاج الكريمية ... شوربة الدجاج من أشهى الاختيارات التي لا تخلو منها أي قائمة طعام في أغلب المطاعم العالمية، حضريها في مطبخك بمكونات وخطوات مطبخ سيدتي وزيني سفرة غداء اليوم بوصفة عالمية بلمستكِ الخاصة
سلطة الكول سلو الخفيفة ... تعتبر سلطة الكول سلو من أكثر السلطات العالمية المطلوبة في المطاعم، حيث إنّها تقدم عادة مع الدجاج المقلي أو البرغر كطبق جانبي، وفي هذه الوصفة سنوضح كيفيّة إعداد هذه السلطة في المنزل بأبسط الخطوات والجهد القليل
سمبوسة بالخضراوات الهندية ... هل كنت تعرف أن السمبوسة ليست فقط محبوبة في البلدان العربية، بل أيضاً في الكثير من البلدان الأخرى، مثل الهند وكينيا وكازاخستان وحتى غرب الصين؟ تعرّفوا إلى مقادير هذه الوجبة الخفيفة المثلثة التي يعود أصلها لمئات السنين.
مشروب التمر الهندي ... يستخدم التمر الهندي في العديد من المطابخ حول العالم، فهو يضيف نكهة لذيذة للطعام، ويحتوي على العديد من الفوائد للجسم، كما يساعد في فقدان الوزن والحماية من السرطان وتحسين الجهاز الهضمي، تعرفي على كيفية صنع مشروب التمر الهندي اللذيذ بطريقة سهلة من مطبخ سيدتي
