بيتزا شرقية بعجينة المناقيش ... يمكن تحضير بيتزا شرقية بعجينة المناقيش، ويمكنكِ استخدام عجينة المناقيش التقليدية كقاعدة للبيتزا، ثم إضافة الحشوات المفضلة لديك مثل اللحم المفروم، الدجاج، الخضار، أو الجبن، وبعد ذلك، يتم خبزها في الفرن حتى تنضج. جربي ألذ وأسهل وصفات البيتزا على طريقة مطبخ سيدتي.
طريقة عمل شيش بالفخارة ... دجاج الشيش أكلة معروفة حول العالم، وهي عبارة عن مكعبات من صدور الدجاج متبلة مع الخضروات، وتكون إما مشوية في الفرن أو مقلية بالزيت، كما توجد طرق متنوعة أخرى لطبخها، مثل قدر الفخار، ويعدّ من ألذ الطرق لطبخها، لأن الفخارة تعطيها طعماً مميزاً ولذيذاً.
عصير الأفوكادو والموز واللوز ... يمتاز عصير الأفوكادو بالعديد من الفوائد الصحية المهمّة، حيث يمدّ الجسم بالطاقة اللازمة، ويتم تحضيره بكل سهولة في المنزل بالإضافات المفضلة مثل المكسرات والقشطة والموز والعسل وغيرها. نقدّم لكِ طريقة عمل عصير الأفوكادو والموز واللوز بخطوات سهلة، جربيه وقدميه لضيوفك إلى جانب كيك الفانيليا.
القهوة السعودية الأصلية لاحتفال اليوم الوطني ... تُعد القهوة السعودية الأصيلة جزءاً مهماً من التراث العربي الأصيل والضيافة التقليدية في المطبخ السعودي، وتتميز القهوة بنكهتها الفريدة والخفيفة، وغالباً ما تُقدّم محمصة بعناية مع الهيل أو الزعفران لإضفاء طعم ورائحة مميزة.
شكشوكة حجازية لليوم الوطني السعودي ... تحضير الشكشوكة الحجازية في اليوم الوطني السعودي هي طريقة رائعة للاحتفال بالمطبخ السعودي الأصيل. الشكشوكة طبق غني ولذيذ، ومناسب جداً للفطور أو العشاء. إليكِ من مطبخ سيدتي وصفة بسيطة ومميزة لإعدادها.
الدبيازة حلى ضيافة لليوم الوطني السعودي ... الدبيازة من الحلويات السعودية الشعبية التقليدية، ويكثر تقديمها في الأعياد والمناسبات المختلفة، حضّري الدبيازة لضيافة اليوم الوطني السعودي 95 بخطوات بسيطة وسهلة.
أسرع صينية دجاج وبطاطس ... يعتبر الدجاج من الأغذية التي تستخدم في جميع المطابخ، حيث تتنوّع طرق تحضير الدجاج، فيمكن تقديمه مشوياً، أو مقلياً، ويمكن أيضاً طهيه مع الخضار أو الأرز، وغيرها من الطرق. جربي صينية الدجاج بالبطاطس، وقدميها على سفرة غداء اليوم.
طريقة عمل البيض الأومليت بالقلاية الهوائية ... تعد قائمة الأطعمة التي يمكن طهيها في القلاية الهوائية طويلة ولا حصر لها، ومنها الدجاج المقلي وشرائح اللحم والبطاطس المقلية والأسماك المقلية وأجنحة الدجاج، كما يمكن تحضير البيض الأومليت بالقلاية الهوائية، حيث يعد أحد الأطباق التي تتطلّب الإتقان عند إعدادها، إليكِ الطريقة.
مهلبية الشوفان الصحية ... إذا كنتِ تبحثين عن بديل صحي للمهلبية التقليدية فمهلبية الشوفان هي خيار رائع لوجبة خفيفة أو إفطار مغذي ولذيذ، بفضل الألياف التي يحتوي عليها الشوفان، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، حضريها معنا في مطبخ سيدتي.
طريقة الباذنجان المقلي بجبن البارميزان ... إذا كنتِ تبحثين عن طريقة مميزة لتحضير طبق مقبلات ساخن ولذيذ وغني بالفوائد، فإليك طريقة الباذنجان المقلي بجبن البارميزان، حيث يعد الباذنجان غني بالألياف الغذائية والمواد الضرورية، لذلك فهو يساعد في الوقاية من العديد من المشكلات الصحية المتعلقة بالجهاز الهضمي مثل الإمساك وإلتهاب القولون وغيرها. جرّبي الباذنجان المقلي بجبن البارميزان وقدميه بجانب الأرز المكسيكي والخضار.
أصداف المعكرونة بالسبانخ ... جرّبي معنا طريقة إعداد أصداف المعكرونة بالسبانخ اللذيذة والغنية، حيث يساعد السبانخ على تجديد الخلايا البيضاء، وبالتالي تقليل نسبة الإصابة بالأمراض في حال تناوله بشكل منتظم، يمكنكِ تقديم أصداف المعكرونة بالسبانخ كطبق رئيسي شهي للغاية إلى جانب السلطة المفضلة، إليكِ الطريقة.
الفتة باللحمة على الطريقة الأصلية ... تعتبر الفتة، ضمن أشهر أنواع المأكولات الشعبية التي يعشقها الكثير من الأشخاص فهي لا ترتبط بالمناسبات فقط، بل يتم تجهيزها في أي وقت، حيث يتم تقديمها بجانب اللحم المسلوق أو المحمر بحسب الرغبة.
طريقة عمل التمرية النابلسية ... تعتبر التمرية من أشهى الحلويات الشرقية الشعبية وتشتهر في مدينة نابلس بفلسطين، وتعتبر من الحلويات التقليدية التي توارثتها الأجيال. تتميز التمرية بمذاقها الطيب ومكوناتها البسيطة، وتتكون من عجينة محشوة بحلاوة السميد (خليط من السميد والسكر والماء)، وتُزيّن بالسكر الناعم. وجاء اسم "الطمرية" أنه يعود إلى طريقة تحضيرها، حيث تطمر العجينة بالزيت أثناء القلي، وليس لأنها تحتوي على التمر كما يعتقد البعض.
طريقة عمل شرائح اللحم بالبصل والفلفل ... يعتبر اللحم من الأغذية الأساسية التي تدخل في تحضير العديد من الأطباق المميزة، ومن أبسط طرق تحضير اللحم طهيه مع مع البصل والفلفل على طريقة المطبخ الآسيوي.
السلطة التركية بالبرغل ... يتميز البرغل بفوائده الصحية حيث أنه مصدر جيد للألياف والبروتين، بالإضافة إلى أنه مشبع لذا يُساعد على فقدان الوزن، ويستخدم لتحضير العديد من الأطباق مثل المجدرة والكبة باللحمة وغيرها، وأيضاً في السلطات، كالسلطة التركية بالبرغل.
