يخنة السبانخ باللحم ... يعتبر السبانخ من فصيلة الورقيّات الموسمية، ويتواجد في فصل الشتاء فقط، ويعتبر من النباتات الغنية جداً بالعديد من المعادن منها البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والفسفور وغيرها، ويمتاز بطعمه الشهي.
اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي أشهر طبخات اليخنة على السفرة العربية، جربي يخنة السبانخ باللحم المفروم، وقدمي بجانب وصفتك الأرز المفلفل.
طريقة تحضير فتة اللحم للفطور ... تُعدُّ وجبة الفطور من أهم وجبات اليوم، وخاصة في لمّات العائلة حول السفرة، أعدي لهم وصفات مميزة من وصفات الفتات العربية الشهيرة بمذاقها الرائع واللذيذ. تعرفي على خطوات عمل فتة اللحم بالسطور التالية وشاركينا تجربتك بالطعم
طريقة عمل النمورة ... من أشهى وصفات الحلويات العربية الشرقية وأشهرها، وهي مناسبة في اللمات والاستقبالات، كما أنها لذيذة جداً.
وعن طريقة صنع هذه الحلوى التقليدية، فهي تعتمد على مكونات أساسية هي: السميد، والسكر، والزيت بالإضافة إلى المنكهات كماء الزهر، ومزينة باللوز، ومحلاة بالشيرة.
لفائف مسخن الدجاج بالبصل الأحمر والسماق ... المسخن من الأطباق العربية اللذيذة والفريدة من نوعها، ويرجع في أصوله إلى المطبخ الفلسطيني. أعدي وصفة من مكونات المسخن الأصلية من الدجاج المتبل والبصل الأحمر وتوابل السماق، لتقدمي وصفة من المقبلات الساخنة الجانبية اللذيذة بالنكهة الأصلية.
عرايس باللحمة والطماطم ... تعتبر العرايس باللحمة من الأطباق الشهية على السفرة العربية، وهي أكلة شامية شهيرة، حيث يتم تقديمها كطبق جانبي أو طبق رئيسي على مائدة الغداء، تعرفي على طريقة عمل عرايس باللحمة والطماطم بخطوات سهلة وسريعة، واستخدمي الخبز العربي لمذاق ونكهة أطيب وألذ في تحضير أطيب المخبوزات على سفرتك
كبسة اللحم بالأرز البسمتي ... تعتبر الكبسة من الأطباق السعودية المشهورة على السفرة العربية، وهي من الأطباق الرئيسية في المناسبات والعزائم، والتي يتم تحضيرها بعدة طرق ونكهات بالدجاج أو باللحم أو السمك. تعرفي على خطوات عمل كبسة اللحم الشهية باستخدام الأرز البسمتي الخفيف واللذيذ.
لقيمات رمضان ... تعتبر اللقيمات من الحلويات العربية الرمضانية التي يكثر تقديمها في الشهر المبارك، فهي سهلة التحضير وطعمها لذيذ للغاية، ويمكن صنع اللقيمات مقرمشة أو طرية بحسب الرغبة، كما يمكن تزيينها بالقطر أو بالسكر المطحون أو بالعسل، جرّبي معنا لقيمات رمضان الشهية بخطوات سهلة.
رز بحليب بالقشطة .. يعد هذا الحلى من أشهر أنواع الحلويات العربية والتي تقدم بكل الأوقات، وبالأخص في المناسبات، قدميه بأسهل الخطوات مع مطبخ سيدتي
فريكة مفلفلة بالفيديو .. لـ وصفات الفريكة على السفرة العربية مكانة مميزة، فهي تحضر مفلفلة كما الأرز، شاهدي مائدة رمضان بالفيديو وتعلمي الطريقة الصحيحة لإعداد ألذ وصفات العزومات في رمضان.
الوصفة من تقديم الشيف منال العالم.
الأرز بالحليب خطوة بخطوة بالصور .. من أطباق الحلويات الشرقية التقليدية، ويعد من الحلويات السهلة في تطبيقها، وسريعة، ومناسبة جداً كضيافة مميزة وطيبة.. تتبعي الخطوات بالصور وتعلمي تحضير أشهى الحلويات العربية المميزة
الوصفة من إعداد وتقديم السيدة نسرين قطناني
قهوة اللوز الحجازية التقليدية ... تعتبر قهوة اللوز من المشروبات الساخنة التقليدية الشهيرة غرب المملكة العربية السعودية (الحجاز)، حيث تقدم في المناسبات وتجمّعات الأهل والأصدقاء، وتقدم أيضاً بمناسبة الاحتفال اليوم الوطني السعودي 95، كضيافة مميزة للضيوف.
كبسة الدجاج بالزعفران ... تعتبر الكبسة من الوصفات العربية التي يشتهر بها المطبخ السعودي، ويتم تحضيرها مع اللحم أو الدجاج، بالإضافة إلى التوابل المميزة كالقرفة والهيل والزعفران، وتقدّم الكبسة في العزائم والمناسبات كطبق رئيسي مميز. جرّبي معنا كبسة الدجاج بالزعفران بخطوات سهلة وزيّني بها سفرتكِ إلى جانب سلطة الدقوس.
طريقة عمل المندي بالدجاج ... تعتبر أكلة المندي أحد أشهر المأكولات الشعبية التي تعود أصولها إلى شبه الجزيرة العربية وتحديداً إلى منطقة حضرموت اليمنية والتي انتشر الطبق منها إلى دول الخليج وباقي الدول العربية.
تعرفي من مطبخ سيدتي على ألذ طبخات الدجاج مع الأرز البسمتي اللذيذ، وقدمي وصفتك على سفرة العزومات ولمّات العائلة والأصدقاء
الدجاج من أكثر الأطباق شهرة على مختلف الموائد العربية والعالمية، لكن تتميز الطريقة الشرقية بنكهتها الغنية وخلطتها السرية، حضرت الشيف مارغو قبطي وصفة الفروج المحشي بالأرز على طريقتها الخاصة وصفة شهية وتلائم عزوماتك
تعد الكنافة من الحلويات العربية المشهورة، وتقدم بنوعين إما ناعمة وإما خشنة، اخترنا لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل الكنافة الخشنة الشهية والطيبة بخطوات بسيطة وسهلة ودقيقة
قدمي أطيب الحلويات السعودية التقليدية على سفرة ضيافتك، وتعلمي بأبسط طريقة طريقة إعداد المصابيب بالسمن والعسل، وتمتعي مع عائلتك بأطيب الحلويات العربية المميزة
محاشي بصلصة الطماطم .. أعدي أشهى الطبخات العربية من المحاشي بأسهل طريقة وألذ طعم مع مطبخ سيدتي.. جربيها الآن وقدميها على سفرتك لوجبة غداء مميزة وطيبة
البسبوسة من أشهى الحلويات العربية والمعروفة بسهولة تحضيرها، حضري مع مطبخ سيدتي بسبوسة بالحليب المحلى، بطعم مميز وشهي ومناسبة كضيافة لذيذة وشهية
